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这次真的让王晓山猜对了，这种野菜吃的人比较少，好多人虽然认识这种野菜，但是喜欢吃的人却不多，主要是因为它的气味。</p>

“这个野菜叫鱼腥草，有些地方也叫折耳根，因为鱼腥草闻上有一股鱼腥味，好多人不喜欢吃都是因为这个气味令人难以接受！”</p>

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“鱼腥草地上的部分是可以入药的，一般食用的部分都是它的根，这种野菜喜欢吃的人赞不绝口，一顿没它就吃不下去饭。！”</p>

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“如果不考虑味道的话，还是挺好吃的，口感十分独特，可以凉拌、炖汤、炒肉、还可以放在粥里。”</p>

“我先挖出来几个给大家看看，它的根到底长什么样子。”</p>

说完王晓山就开始挖鱼腥草了，鱼腥草吃的是根，所以需要把鱼腥草从地下挖出来，没有什么技巧。</p>

一会王晓山就挖了好几棵鱼腥草出来，鱼腥草的根和其他植物的不同，它的根是白色的。</p>

“这就是鱼腥草的根，一节一节的。”</p>

王晓山掰下来一节根，用水冲了一下，就直接放进嘴里嚼了起来。</p>

“生吃口感非常清爽，还可以去除口气，预防口腔疾病！</p>

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“可以，一会给大家多采点，不过鱼腥草味辛性寒，脾胃虚寒的人或者对鱼腥草过敏的人最好不要吃，以免给身体带来不良影响！”</p>

“虽然是寒性的，但是鱼腥草含有大量的维生素、蛋白质，丰富的矿物质以及微量元素，营养价值还是很高的。”</p>

“还有清热解毒、消肿止痛、抗菌、抗病毒、提高免疫力、利尿等作用，被称为天然抗生素，而且鱼腥草还是药食同源的食材。”</p>

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既然有愿意尝试的观众，王晓山只好再给大家讲讲省的有人吃错了。</p>

“鱼腥草光吃根，洗的时候把小须摘掉就可以了，这个野菜味道的确不好闻，这次1斤起卖，大家适量购买！”</p>

说完王晓山就开始挖了，他先把鱼腥草全部挖出来，然后再把根上的土都拔掉，不过附近的鱼腥草数量不是很多。</p>

王晓山觉得可能还不够2斤的量，而且鱼腥草的根也不是很贵，最贵的时候也就10来块钱，这个菜不像蘑孤受众度那么高。</p>