几天下来，也火起来了。</p>
虽然不如包子店生意好，但也成功地打开了口碑。</p>
就连中午和晚上，客人也渐渐增多。</p>
老徐家一脉相承的厨艺，在包子和米粉两个产品的见证下，彻底得到了食客们的认可。</p>
徐氏一家，是宫廷御厨后人的身份，再无人质疑。</p>
毕竟能把两种食物都做到极致美味，再说不是都没人信。</p>
生意好，徐小山两口子心里，总算是踏实下来。</p>
开店的钱，说不定下个月就可以还给姐姐、姐夫。</p>
三舅两口子的心思，陆泽一家压根顾不上关心。</p>
现在，陆泽和老爸一起，正在规划分店的事情。</p>
这几天，三家店铺都已经全都被陆建军租了下来。</p>
再次拜托二舅徐大川，尽快安排进场装修。</p>
这次让二舅多找了些工人，三家店同时施工。</p>
而另一边，店招门头，蒸包子的设备，也分别联系安排妥当。</p>
接下来，最难的事情，就是要尽快把员工培训出来。</p>
每一家分店，陆泽计划安排两个员工。</p>
其中一位，就是分店店长。</p>
第一批店长，就会从何丽娟、邓彩玲她们之中选取。</p>
分店开业之前，就要把她们培训到位。</p>
蒸包子的标准化流程，如何接待客户，如何配合总店做活动，如何管理收银，如何带新员工等等，都是需要培训的。</p>
除了培训店长，第二步就要再次扩充人手了。</p>
接下来也不能所有帮工，都在食品公司大院招聘。</p>
把所有的街坊邻居都变成你的帮工，这可不是一件好事。</p>
至少，现阶段还不能这样去做。</p>
再说了，亲近的、靠谱的人，能找的都已经都找来了。</p>
其它的人，要么不合适，要么不放心。</p>
所以陆泽和父母商量后，打算对外公开招募。</p>
反正招募来后，不好好干活的，就直接请走，不用担心人情面子问题。</p>
反而是食品公司大院的街坊邻居们，万一招来有什么问题的，你想开除都费劲。</p>
真把他开除了，非得在大院内，满世界传你的坏话。</p>
请神容易送神难，就是如此。</p>
所以，现阶段选择对外招募，就非常合适。</p>
昨天，陆泽就在各分店门口贴了醒目的招聘启事。</p>
这不，今天就已经有好几个人找上门来，打算谋一份工作。</p>
只是，暂时还没遇上满足要求的人。</p>
因为包子店的作息特殊，很多人不一定适合。</p>
而且，陆泽对个人卫生情况也很介意。</p>
来找工作，先伸出双手看看。</p>
手心手背和指甲，再加上身上的着装，大体就能看出这个人的个人卫生习惯。</p>
食品行业，卫生是第一位的。</p>
个人卫生都做不好的人，根本不能从事这个行业。</p>
一旦工作中有不卫生行为发生，直接就会让客人觉得反胃。</p>
甚至传扬出去，还会直接坏了口碑，损失很多客人。</p>
这绝不是陆泽受老妈的洁癖影响，招聘才如此苛刻。</p>
而是，必须要如此严格要求。</p>
蒸包子，有个操作过程，就是蒸到一定时候，要翻动一下，避免包子在蒸笼内粘连在一起。</p>
规定，翻动包子时，必须使用工具夹子操作。</p>
但个人卫生都不自觉的人，陆泽肯定不相信，他能百分百遵守。</p>
没有客人愿意在买包子的时候，看见你拿一双很脏的手，在蒸笼里随意翻动。</p>
一旦看到，再好吃的包子，都会觉得恶心。</p>
所以个人卫生，是招工最高的考核要求。</p>
你还别说，老妈徐芳萍的小姐妹们，个个都很爱干净。就连她们家里人，都是如此。</p>
还真是物以类聚，人以群分。</p>
三家分店都搞定，陆泽打算去二中那边转一转。</p>
再找一个店铺，到时候东南西北中四家分店凑齐，就能覆盖县城主城区大部分居民的早餐需求了。</p>
陆泽刚打算出门，又来了一个找工作的人。</p>
“老板，您这还招人不？”</p>
来人是一位中年女性，看年纪和老妈相仿。</p>
虽是肤色黝黑、满脸沧桑，但仍可以看出，年轻时定是一位面容姣好的女子。</p>
对方身上的穿着，一看就有年头了。</p>
衣服经过了无数次的浆洗，早已失去了色泽。</p>
但浑身上下，却显得特别干净、整洁、得体。</p>
让一旁的徐芳萍，就很是喜欢，这肯定是个爱干净的人。</p>
她马上回复道：“对的，我们店里要招工的，能介绍一下你的情况吗？”</p>
结果对方面露犹豫，欲言又止。</p>
徐芳萍见此，忙解释道：“我们招工，总要知道你是哪儿人，之前在哪里工作吧。”</p>
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“老板，我是白屯乡林家村的，很早就随我家那口子来了县里，之前是在粮管所的车队工作。”</p>
犹豫了半天，对方才吐露出了这点信息。</p>
徐芳萍很为难，虽然喜欢对方干净整洁，但不怎么说话，算怎么回事。</p>
以后在一起工作，老这样大家都不痛快啊。</p>
等了一阵，见徐芳萍没有回话，对方大概以为没戏了，微微鞠了个躬就打算转身离去。</p>
徐芳萍看了看陆泽，想看看儿子什么意见。</p>
