周鹏反应过来看着自己油碟中的毛肚，纳闷道：“可以吃了？什么时候？”</p>

“锅都开了好几分钟了！”陈星扶额。</p>

菜是他刚才倒的，现在好多都熟了。</p>

这两个人完全没发现吗？</p>

周鹏直接撩起袖子，拿着快子的架势就像在喊剑来，说道：“那就先吃饭，外面也真吵，一会儿去看看在闹什么。”</p>

陈星也终于放心下来，他真担心周围的食客忽然发现这两人话题的中心其实是自己，现在终于可以安心的吃点东西了。</p>

不易煮烂的食材都已经放进锅里，桌上现在摆着的都是一些不用太刻意煮，用快子夹着放火锅中涮一涮就能吃的东西。</p>

比如放在冰块上的，不那么薄的牛肉。</p>

牛肉这东西吃的就是一个香嫩，放火锅里煮老了，那口感就和猪肉没什么区别了。只需要放在火锅里一上一下，一上一下，就能夹起来放进油碟中，裹上一层香油，香料。</p>

全国的火锅有很多种类，但为什么川省火锅就能独树一帜，名扬海内外呢？</p>

当然不是因为火锅里的辣椒，就算再怕辣你就不能点外地人和女人喜欢点的白锅吗？</p>

蘸料占了很大的原因。</p>

他有多达十几种的配料，大头菜，鱼腥草，豌豆，蘑孤丁，花生碎，以及葱姜蒜，酸甜苦辣任你选择。</p>

这些东西搭配在一起，混合成了独特的川省口味。</p>

重味，这就是川菜的精华。</p>

嫩滑的牛肉一入口，刚从火锅中取出来的烫先打了个底，增加辣味的敏感度，辣椒灼烧口腔的感觉在一瞬间袭来。</p>

接着再一咬。</p>

无数种味道在嘴里爆发，这时候呼吸出的气流都是带着蒜蓉味的。</p>

因为陈星喜欢蒜蓉的原因，他的油碟中有一半的左料都是蒜蓉，这种配法被他称为香油蒜泥碟，算是他最常使用的一种蘸料配法。</p>

陈星舔了舔嘴唇，说道：“感觉活过来了。”</p>

“是啊，忽然就有胃口了。”</p>

本来他们想快速解决这一顿饭，但吃完也到了九点半，餐厅外的天空一片漆黑，但光线并不暗澹，周围的灯很多，照耀着十分明亮，游客也没回去休息，依旧兴高采烈的到处拍照。</p>

陈星打着饱嗝，跟在两个朋友身后朝着唱歌的地方走去。</p>

两个男生都吃得很饱，只有全静好一点，她吃到一半都停下来休息了，作为一个十分爱美的女生，她对自己的身材很在意。</p>

越走人越多，道路越宽阔，最后好像是来到了一个小广场。</p>

到了这里，歌声也听得清楚了。</p>

一群穿着少数民族服饰的女人，用滇南特有的腔调唱着歌，像是散步一般的围着一团火焰转圈，但曼妙的步伐和腰跨不时的扭转，说明了她们不是在散步，而是在跳舞。</p>

这种舞蹈很简单，陈星看两眼就会了。</p>

很多游客加入了其中，这才让这边越来越热闹，毕竟参与这场舞蹈的游客就达到了七八十人。</p>

里面是小圈，外面还套着三个一个比一个大的圈，才算把所有想跳舞的游客纳入了进去，周围还有一些人围着跳舞的人拍照，所有人脸上都是笑意盈盈，燥热和欢快并存。</p>

陈星眼中彷佛有星光。</p>

他们好快乐。</p>

好听的歌声，舞者的笑脸，跃动的火焰，沉入其中的游客。</p>

这一切都让从未感受过旅行奥妙的陈星沉迷，当即就想拿出相机多拍几张照片，但有一道比现场灯光更耀眼的光芒在他内心一闪而过，陈星了然，用心去感受存在于内心的字幕。</p>

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