这个晚上,微博注定是属于陈轩的!
当陈轩第一次冲上热搜之后,便是一发不可收拾。
你见过凭借一道菜,就上热搜的吗?
原本热搜有六个是陈轩。
而现在,已经有八个了!
一道神仙鱼,冲上热搜!
酿豆莛紧随其后,也跟着冲上了热搜!
陈轩硬是凭着一手厨艺,霸占了整个网络。
以至于,热搜上最后竟然冒出来这样一条热搜。
#陈轩是谁?#
这条热搜下面,一群人科普,也是让更多的人,了解了陈轩。
而陈轩,此时正在做着下一道菜。
狮子头!
“做狮子头的肉,需六成肥,四成瘦。”
“剁成肉泥,再加上葱、姜、鸡蛋,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻。”
“这道菜其实很简单,在家就能做,但是想要做好,还是有点难度的。”
陈轩将一条肥瘦相间的猪肉放在砧板上,细切粗斩,接着一把刀“哒哒哒”的切出了残影。
“狮子头需要注意的地方有两点,一是肉要紧,想紧,就得在刀功上下功夫。”
“现在人为了方便,都用绞肉机,那样绞出来的肉的确碎,可却不够有劲道。想要劲道,就得用最笨的办法,就是用刀剁。”
这就和广东那边做牛肉丸差不多,牛肉丸劲道与否,就看刀功。
这纯粹就是体力活,也代表了对这道菜的认真。
陈轩又抓起一把刀,双刀在手,刀影不断。
整个厨房都只有刀锋与砧板不断接触发出的“哒哒哒”的声音。
李爱民在一旁看的认真,心中惊叹于陈轩的刀速之快。
若是换成他,可没办法如此快的出刀。
“我看见残影了!”
“传说中的……人刀合一!”
“代入感很强,双手已经跟着动起来了!”
“陈哥臂力绝逼恐怖,换个人这么切,没一会儿手就酸的不行了。”
“废话,陈哥体力不行,能颠的动那么大的锅?”
另一边,国宴掌勺陆远,不断的打电话。