“安娜,你应该也哎吃川菜吧?”
安娜点了点头。
叶风继续道:
“我准备做两个正宗的川菜,你要是喜欢吃可要好好看好好学!”
他先洗了米,给电饭煲里蒸上米饭。
而后拿着里脊肉,用一把中式的片肉刀,边切给安娜解说:
“要先把这个里脊肉切成薄片,然后再切成丝!这个要尽量切细一些,吃起来口感要好一些。”
“然后再放进清水里,看,像我这样,洗洗干净,然后控干水分。”
叶风三下五除二把一块里脊肉切成丝,清洗完毕。
“这个简单,我切肉的本事可厉害了,就是不会炒!”
“下一步是重点,要用盐,料酒,胡椒粉,酱油和鸡蛋清,把肉丝腌一下。”
“接下来开始准备辅料,把木耳,莴笋,胡萝卜切成丝,大蒜生姜切成碎末。”
“鱼香肉丝的灵魂在于料汁,你要看好了!”
安娜对着手机眼睛挣得圆滚滚,十分可爱。
叶风拿出一个碗,往碗里依次放入,盐,味精,白糖,料酒,生抽,陈醋,还有干淀粉,然后一起搅匀。
他边放还给安娜说放多少多少。
安娜听了一会儿,很明显晕了。
“好难记啊!我果然不适合做菜!”
叶风哈哈笑道:
“没事,你过来农场我们一起做几次你就会了。”
安娜看着他很利索的把各种菜下锅焯水捞出,然后又开始炒,动作很潇洒,光看着就是一种享受。
叶风的厨艺是小时候跟着他妈妈耳濡目染学来的,工作这一年周末又时常自己做饭,做着做着也就成了老师傅。
安娜只见各种菜和猪肉在锅里翻飞,而后一道卖相不错的鱼香肉丝就出锅了。
“哇!你做菜也太轻松了!”安娜羡慕地道。
叶风夹了一筷子菜放到镜头前,“想吃吗?很香哦!”
安娜在手机上看着近在咫尺的佳肴,却吃不到,喉咙不自觉的咽了一口唾沫。
“好啊,你诱惑我啊!”
叶风坏笑,“哪里是我诱惑你,分明是你诱惑我!”
安娜俏脸一红,“你可真厉害啊!不光是顶级程序员,还是个顶级厨师!”
叶风随手拌着凉菜,道:
“哪里是顶级厨师,都是些家常菜,今天我一个人,只做一个热菜,一个凉菜。”
“要是你来,你想吃什么我给你做什么!”
安娜道:
“你这么说我都迫不及待想要来你的农场了呢!可惜现在还要工作一阵子才有时间!”
叶风安慰道:
“不急,今天你就看我吃就好了。”
说完叶风也不看,安娜有怨的眼神,直接盛了碗热气腾腾的米饭,对着两个菜开吃了。
安娜看着屏幕前的叶风,忽然陷入了一种迷思。
为什么这个男人的方方面面都这么合我的口味呢?
她带着这种疑惑,不知不觉陷入了梦乡。
手机滚落在地,一条修长洁白的美腿悄然从被窝里滑落出来。
叶风以前不知道什么叫“秀色可餐”,但是现在他知道了。
屏幕里的秀色,和饭桌上的美餐,合起来就特娘的叫秀色可餐!
这一顿饭,吃的那叫一个香艳!
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