林旭把要用的干乌梅、干山楂、甘草和陈皮统统放进清水中进行浸泡。

这些食材都是干品，不能立即熬制。

而是要先进行浸泡复水。

这样食材中的味道和药性才能彻底被熬煮出来。

至于干桂花就不用了。

这道食材不耐煮，只能等到酸梅汤熬好关火的时候才能撒进锅里，利用锅里的余温把桂花的香气逼到汤里。

要是熬煮的话。

桂花的香气会随着水蒸气四散飘走，香气反而会变淡。

半小时后。

林旭把浸泡的食材从水中捞出来，盛到卤肉用的卤料袋里，扎好口，将袋子扔进了准备好的大号汤桶中。

开火进行熬煮。

等汤桶里的水煮开，他往里面放一些大块的黄冰糖。

接着将火调小，继续熬制。

正熬着的时候。

陈燕和吴可欣推门走了进来。

刚进门，这俩美女就不自觉的吸了吸鼻子。

“这味道好好闻啊！”

“就是，酸香中夹杂着酸甜，林老板这是做什么好吃的呢？”

好吃的？

林旭闻了闻，店里现在飘着炝醋的酸香味和熬制酸梅汤的酸甜味，两种味道交织在一起，闻起来确实还不错。

“刚做了一盆炝醋，正搁这儿晾着呢，你俩这会儿来做什么？现在店里可啥吃的都没有……”

他原本想跟吴可欣说一下潘达为爱减肥的事儿呢。

但仔细想想又觉得不妥，万一吴可欣一听大为感动，也要用减肥回应潘达，那店里的生意损失岂不是更大了嘛？

算了算了，他们的事儿让他们自己去掰扯吧。

“妹夫，我们来可不是吃东西的，而是想跟你做一笔交易。”

交易？

林旭看了看一身灰色职业装的陈燕，有些不明白这个大姨子说的话是什么意思，这是打算收购林记美食吗？

他正要问个明白。

旁边的吴可欣便说道：

“我最近做的直播人气不错，有好几家企业都投来了商单，但价格公司不是很满意，所以想让我再做一期探店直播，把人气再往上提一提。”

探店直播？

前几天不是刚做过嘛。

这重复直播还能有效果吗？

“我不是要在这里直播，而是想做一期钓鱼台国宾馆的探店直播，你那个师兄不是在管理层吗？能不能通融一下？”

探店钓鱼台？

这个想法倒是不错。

但钓鱼台那边会答应吗？

师兄虽然是管理层，但他就是个行政总厨而已，后厨方面可以一言九鼎，但其他方面就……

“是这样的妹夫，几年前钓鱼台国宾馆就对外开始营业了，之前也有主播专门订房间拍过视频，但内容比较窄，因为里面好多是禁止拍摄的，我们就想在允许的范围内做一期直播，看怎么安排才比较合适。”

这个问题你问我没用啊。

得跟师兄商量。

林旭刚要给谢保民发条微信问问，不远处正在指点车仔和徐新华的高大爷便说道：

“你们哪天去？到时候我带你们进去算了，不能拍摄的就那几个地方，其余的随便拍，没人管的。”

高大爷在钓鱼台工作了大半辈子，对里面的一切都门儿清。

不过他一副去自家菜园子的语气，还是把大家给惊住了。

“真的吗高大爷？那就太谢谢您啦！”

吴可欣赶紧道谢。

陈燕也一副解决了心头大患的架势。