润生道，“最麻烦的就是账目问题，卖多卖少咱们不可能随时盯着，动手脚太容易了，别一个月下来，咱们还没屠夫和收钱的赚的多....”
王立冬道，“店铺我们来租，然后把猪肉铺承包出去，所有的猪肉必须我们这里进货，至于承包人怎么卖，卖多少一斤，用几个人，咱们不管。”
福高道，“那还不如直接卖给肉贩子。还能省下房租钱。”
王立冬道，“福高，你想过没有，要是咱们把肉直接卖给肉贩子，哪天双方要是闹矛盾了，到时候就得重新寻找销售渠道。
但如果我们选择承包的方式，要是承包人敢乱来，咱们第二天就能换人。”
福高想了想，点头道，“还真是！要是卖给肉贩子，时间久了，肉贩子要是做大了，可能会要挟我们，到时候就是客大欺店了。”
“润生你觉得怎么样？”
润生点头道，“我觉得姐夫的想法挺好的，不过这承包人要是私自进货什么的，到时候咱们怎么办？”
王立冬拿出准备好的方案，给了两人一份，里边详细列出了许多保证自家利益方法....押金制度，罚款制度，巡检制度.....
润生咋舌道，“姐夫，这么严，会有人承包吗？”
王立冬道，“只要别耍花招，一个月稳赚几百块，你觉得会没人承包？！
”
润生呵呵笑了两声，自己这是看多了大钱，别说几百块，就是一百块都抢着有人做。
福高看后，觉得很详细了，没什么需要修改的，“少安，咱们这次开几家店？”
王立冬道，“先开3家店，公社，县里，和米家镇各开一家。”
“承包人的话，你们俩先问问关系好的亲戚朋友，有谁愿意做的，肥水不流外人田。”
“姐夫，咱们猪肉批发价是多少？”
“按市场价，一斤留出5分的利润....”
........
米家镇
“噼里啪啦....”一声声响亮的爆竹声，传遍了米家镇大街。
“六点不到，谁家这么早办喜事？”
“不是办事，是有店铺开张。”
“这么早?早点铺？”
“听说是卖猪肉的，好像不要肉票。”
几个出门买菜的大妈，听说不要肉票，哗啦全朝放鞭炮处赶去.....
鞭炮还没放完，‘孙一刀’猪肉---米家镇店店铺前，围满了人群，王立冬忙拉着小舅子和田福高，维持起了次序，“大家排一下队，今天猪肉管够，不用抢。”
“管够？”
“大妈，你放心，咱们店自己有养猪场，卖完马上拉来。”
“你们养猪场多大？”
“一千多头生猪。”
费了不少口舌，买肉的大妈们，终于排成了一条长长的队伍。
菜鸟屠夫田海荣见有那么多顾客排队，立即有些心慌，他以前就是个农民，被婆姨怂恿，脑子一热就承包了米家镇的店铺。
只培训了一个星期如何切猪肉，今天是第一天实操，不禁有些手忙脚乱。
王立冬见状，走到田海荣旁，拿起一把切肉刀，对着排在后面的一个顾客道，“大妈，要几斤肉？”
大妈马上凑上前，发现肉非常新鲜，几块肉的肥膘都有两指以上厚.....好猪肉。
“后生，多少钱一斤？”
“1.3元/斤。”
“1.3元，咋这么贵，副食店只卖8毛一斤....”
“大妈，我们的猪肉可不用肉票。”
大妈原本也没指望能降价，只是顺嘴一说，她指着最肥的一块肉道，“给我切一斤半，多了可不要。”
王立冬手起刀落，切下一条方肉，放在磅秤的托盘上，再打了秤砣，然后对大妈道，“正好一斤五两。”
大妈有些不信，凑上前拨了拨秤砣，还真的一两不差，惊讶道，“后生，你卖猪肉好多年了吧。”
王立冬笑道，“有些年头了。”
一旁的润生笑着道，“我姐夫绰号‘孙一刀’，杀猪，扇猪，都只用一刀，刀法在咱们原西县，要称第二，就没人敢说第一。”
大妈恍然道，“你就是孙一刀啊？怪不得有些眼熟，上次我堂弟家杀猪就是你杀的，我当时也在.....”
“下一个....”
“我要1斤猪肉，后生，帮我切肥一点的...”
“我要2斤猪肉....”
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一直忙到九点，店铺门口的队伍才消失，王立冬看了下店里的存货，今早拿过来6扇猪肉，一共372斤，现在还剩下2扇半左右，两个小时卖了大概有200斤左右。
生意很不错。
田海荣用毛巾擦了把汗，对着王立冬感谢道，“今天要不是你帮忙，我还真忙不过来。”
王立冬笑道，“忙不过来好啊，生意兴隆。”
田福高对着堂嫂道，“嫂子，拿上钱箱，咱们去后屋点钱，看看一上午卖了多少钱？”
田海荣婆姨高兴的提起钱箱子，几人一起来到后面的一间小屋里，人多力量大，没一会儿工夫，就点清了钞票，一共是276.35分。
田海荣婆姨笑的合不拢嘴，两个多小时，他们家就赚了11块钱。要是能把剩下的猪肉卖完，差不多一天能赚十六七块，一个月就是四五百块......她只觉脑袋晕晕乎乎的......
王立冬三人一直在店里呆到了下午两点，才骑上马回了双水村养猪场。
进了办公室，三人坐定后，润生道，“如果以后生意都像今天这么好，一个店铺一个月能赚上四五百块，姐夫，这利润是不是有些高了点？”
王立冬拿过茶杯，喝了口后，道，“实际没那么高。卖猪肉的损耗可不小，要是再去掉夫妻俩的人工，一个月估计能赚两三百块。”
福高感叹道，“几年前，咱们在地里忙活一年，也赚不上两百块，如今一个月就能赚到这么多.....”
润生道，“县里的店铺生意应该比米家镇的更好，这样的话，咱们一天差不多能卖八九头猪。
一个月就需要270头生猪，猪场现在有845头，只够卖3个月左右。
姐夫，咱们得抓紧扩大养殖厂了。”
王立冬点头道，“等货款回笼，年底前咱们争取把养殖数量扩大到1000头，明年年中，目标2000头。明年年底，争取存栏量超过4000头....”
接下来的一个星期，原西县和石圪节公社的肉铺子也相继开业，和王立冬预计的差不多，三家店铺，县城的销量最好，一天能卖出8~9扇猪肉，石圪节公社店铺排在最后，一天约能卖出3扇猪肉，加起来一天能卖出8~9头猪。
......
时间很快来到了农历腊月十八，田润生回到家，把一纸包放在了老爹面前，“爸，这是今年的分红，1500块。”
田福堂拿过纸包，打开看了看，1捆厚厚的大团结，“养猪场赚了多少钱？”
润生拿过茶杯喝了一大口茶后道，“养猪场这半年一共卖了357头生猪，销售额是58698块。
肥料厂今年一共卖出去了6500袋有机肥，销售额是32500元。
去除这半年采购猪崽和饲料的费用，账上还剩下56000块。再减去这次分红的10000块，如今养猪场账上还有46000块。这些钱，姐夫说了，明年扩大生产用。”
“明年准备养多少头生猪？”
“争取到明年年底，猪场的存栏量达到4000头，肥料销售5万袋。”
田福堂忙算了算，4000头猪，按照批发价的话，一年收入有120万....5万袋有机肥，那就是25万，加起来有145万。
他家占了15%的股份，那就是21.75万，一年半时间，3000本金能翻72倍.....
“咳咳咳!”田福堂忍不住干咳了几声。
润叶妈忙帮着老伴顺了顺背，“他爸，咋了？”
田福堂咳咳两声，“昨天没喝猪肺汤，喉咙有些不舒服.....”
润叶妈道，“今天炖了猪肺汤，我去帮你装一碗。”
“嗯，用大碗。”
润生抽了两口烟，“爸，明天我要跟姐夫一起去趟省城。”
“去省城作甚？”
“姐夫去省城接兰香，顺便买电视机和缝纫机，让我跟着搭把手。爸，要不咱们家也买台电视机吧？”
“电视机票可不好搞，少安哪里弄来的？”
“说是从朋友那弄来的。我想要，可以帮忙弄一张。”
田福堂犹豫了会道，“算了，年前肯定来不及了，等过完年再说。对了，明天我跟你们一起去省城。”
“爸，你去省城作甚？”
“你二爸升官了，我去看看他去。”
润生诧异道，“二爸升官了？现在是什么职位？”
田福堂一脸骄傲道，“你二爸如今是黄原市二把手了。”
润生惊呼道，“二爸是咱们黄原市专员？这跳了几级啊？真的假的？不都是一级一级升的吗。”
田福堂笑着道，“今天你二爸亲自打电话到的大队部。这种事你二爸怎么可能开玩笑。”
润生道，“爸，那你的官是不是也能升一升？不是有句老话，叫做一人得道鸡犬升天。”
