御膳房在宫里算是肥差了，旁边就是宫墙大院，进出方便。

还有物资采购这一块，更是油水十足。

而且如果饭菜做的让官家满意，弄不好就获得晋升之机。

哪怕是后宫嫔妃，轻易也不敢得罪御膳房。

捧高踩低，哪天落魄了，有残羹冷饭吃就算是御膳房给面子了。

遇上一些胆大妄为的，克扣饭菜，或者加点料，那就轻则生病，重则丢命了。

病从口入！

一日三餐又不可或缺。

赵祯一直觉得，穿越以来，首要便是将御膳房和太医院，变成放心之所。

知易行难！

太医院涉及后宫用药，他自己不懂医术，插不上手。

但御膳房做饭，他还是懂一些家常菜的。

因为缺油，现在炒菜还没有发明出来。

这就给了赵祯发挥的空间。

王德发在御膳房这三亩地上，也算是成佛作祖了。

不成想，今天官家会亲至，仔细回想了一下最近送过去的饭菜，确定没有什么问题啊。

着急的他，连忙给张茂则使眼色，很显然，这两人应该认识，而且熟识。

张茂则暗中给了胖子一个安心的眼神，王德发这才镇定了一些。

“王德发，好名字啊！”

“多谢官家夸奖，臣不胜惶恐！”

王德发听到赵祯那语气，不像是嘲讽，顿时心头松了口气。

至少不是来找麻烦的！

“行了，带我去灶台看看吧！”

“官家，这灶台是庖丁工作场所，官家身份尊贵，有什么想吃的吩咐下来，臣等自会做好，何必污了官家的眼啊！”

搞不清楚赵祯要干嘛，这白净胖子首先就是劝阻。

“行了，朕自有打算，把你这里厨艺最好的庖丁喊过来！”

赵祯扬了扬手，径直向有烟囱的那个厨房赶了过去。

本来以为应该很落后的厨房，却出乎意料的整齐先进。

尽管没有铁锅，但是“烹”、“煮”、“烩”用的鼎镬却是十分齐备，包括烧烤的泥炉子。

最让赵祯诧异的，就是平底石锅了！

简直就是现在石锅烤肉的升级版啊！

“官家，这是臣发明的石锅烹具，在蔬菜或者肉类之中加入动物油脂，将食物通过石锅煎熟，味道极为鲜美！”

王德发说道烹饪方法，和做出美食的味道时候，那眼眸之中没有了半点谄媚和谦卑。