方才又见洪七公吃的那么香,哪里忍得住?
厨房中,黄蓉开始忙碌了起来,她首先要做的是叫花鸡。
先用蛾眉钢刺刨了公鸡的肚子,又将内脏洗剥干净,却没有拔毛,用水和了一团泥裹在了鸡的外面,用生火烤了起来。
烤了一段时间后,泥中透出了甜香,待得湿泥干透,将干泥剥去,鸡毛随泥而落,鸡肉白嫩,浓香扑鼻。
隔的老远,洪七公就已经闻到了香气,一副馋涎欲滴的样子,匆匆来到了厨房。
而在做叫花鸡的闲暇时间中,其他食材也都准备完毕。
之后又做了一道名为二十四桥明月夜的菜肴,先将一只火腿剖开,在上面挖了二十四个圆孔,将豆腐制成二十个小球,分别放入孔内。
然后扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的味道已然全部到了豆腐中,再将火腿弃之不食。
最后黄蓉运用家传的兰花拂穴手,十指灵巧轻柔,运劲若有若无,将之削成二十四个圆球。
还有玉笛谁家听洛梅,用五种不同的肉类分别配对,每条肉条均有四条小肉条拼成。
肉只有五种,一条为羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条则是獐腿肉加兔肉。
但是猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,根据次序不断变化,一共是二十五变,合五五梅花之数,又其形如同笛子。
故而名为玉笛谁家听落梅。
之后又做了一汤,名为好逑汤。
在碧绿的清汤中,浮着数十枚殷红的樱桃,又飘着七八片粉红色花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三种颜色辉映,鲜艳夺目。
在汤中泛出荷叶的清香,而这些樱桃中却没有樱桃核,其中另外镶嵌了其他食物,却是那斑鸠肉。
此外还做了由松仁、竹笙与酸梅制成的小菜,岁寒三友。
还有熏甜鸡腿、八宝肥鸭、银丝卷、冬菇炖鸡……
忙活了接近两个时辰,黄蓉整整做了一大桌子美味。
这些菜肴个个都是色香味俱全,令人垂涎似渴,烹饪方法甚至还运用到了家传武功。
而在命名上又颇为考究。
众人坐在雅间中,看着这一桌菜肴,馋的洪七公是口水直流。
倒是姜宇一副见怪不怪的样子,毕竟他是知道黄蓉的厨艺的,也尝过,只是没有今日这么丰盛罢了。
“今日辛苦蓉儿了!”
姜宇的眼神落在了黄蓉的身上,柔声说道。
忙碌这么久,做了这么多菜。
又是从洪七公那里弄到了一个机会,让自己学习降龙十八掌。
此时已是夜幕降临,却见黄蓉肌肤胜雪,娇美无匹,绝色艳丽,不可逼视,一股清如幽兰的甜香扑了出来。
美的同时,又像是一个贤妻良母。
“若是喜欢我的手艺,日后我天天为你下厨!”
黄蓉微微低下头来,清音娇柔,低回婉转。
光是声音就令人不自觉的心摇神驰,意酣魂醉。
不过,这句话也表明了黄蓉的心意了。
骄傲的声音却也有坚定之意,纵是她爹来了也无法阻止。
“真是女大不中留,幸好黄老邪不在,要不然有你小子好受的。”
洪七公摇头晃脑的说着。
“来来来!你我先共饮一杯!”
洪七公站起身来,将早已斟满的酒杯,敬向了姜宇。
“是我应该多谢七公才是。”
姜宇也赶紧站起身,然后又道:“不过,今日的大功臣可是蓉儿才对!”
“哈哈…说的也对,那就先敬蓉儿一杯!”