先机就是时机,如今轻享食为天如此火爆,若不抓紧目前最好的机会,自己的努力就白白浪费了。
江帆已去了随州等地考察,除了一些小的细节需要改善之外,别的都在自己的计划中,对照着手边的策划稿,江幼薇重新修改起来。
过了一会儿,霜降快步走了进来:“小姐,老爷那边派人来说请您过去一趟。”
“可说了是什么事?”
霜降摇头:“那人说老爷让小姐尽快去不用太着急,但具体是什么事他也不知道,对了,那人提了一句老爷刚才主事堂回来。”
主事堂?
那她大概知道是什么事了。
“知道了,我这就过去。”江幼薇放下笔:“也不知道和爹爹要说到什么时候,让立春和大雪去城南路看一看,有什么情况就回来告诉我。”
霜降点头领命:“奴婢知道了,只是小姐为什么不让奴婢和立春去,大雪那性子慢吞吞她能做好吗。”
“正因为她性子内向温吞,所以才让立春带她出去见见世面呀,你若是想去明天随我一起就好了。”
霜降一听立马笑了起来:“小姐最好了,奴婢早就想吃店里的小吃了,明天可要狠狠地吃个够。”
“行,只要你能吃想吃多少吃多少。”江幼薇与她打趣了几句后便带着夏至往前院走去。
走进门,江松还是那副老样子,见她进来也只是点了个头便专心研究起桌上的画来。
“不知爹爹今日叫女儿前来所谓何事?”虽然心里早有猜测,但还是随口问了一句。
江松抬起头,暂时把画放在了一边:“城南路最近的生意怎么样?”
“已经步上正轨了,不出意外的话轻享食为天今年的利润会给您一个惊喜。”
江松摸摸胡子,笑容满面道:“你是我女儿,我相信你的能力,不过幼薇,你有没有想过一件事。”
“爹爹,您若是有什么想法计划就直接说吧,女儿全都听您的。”
江松见她是这般态度,便坐直了身子十分郑重道:“城南路生意这么好,之后必定会有人模仿,爹爹想不如就此机会趁热打铁,找出几个适合的州把分店开起来。”
“不瞒你说,自从半个月前就有几个大掌柜来与我商议此事,只是不知道你的意见如何?”
江幼薇如今在江松心里的地位已不同往日,平时无论大事小事都会先和她商量一下,更何况城南路是她一手做起来的,更是得先询问她的意见。
“爹爹觉得有机会就要抓住,那些掌柜也是和我们江家合作多年的老朋友了,有他们在开店也能放松一些,你说呢?”
江幼薇勾唇一笑,并没有忙着开口,开分店是她从一开始就有的计划,本想等两个月再和江松开头,没想到他今日倒是先提了出来。
“女儿也正有此意,轻享食为天毕竟我的心血,我自然也是希望它能发展壮大,若能开遍整个大齐那自然是再好不过了。”
江松赞许地点点头:“你说的对,既如此那明日就去主事堂把这件事定下来吧。”
“爹爹且慢,我的话还没说完呢。”江幼薇睁着一双亮晶晶的水眸里笑道:“分店是要肯定要开的,但这次我们不如重新换个模式,不用之前食为天的合作方法。”
“之前实力不足,用这个方法也无可厚非,但如今的江家已非昔日可比,若还是一成不变也不太合适。再者,先前张黄二人的教训历历在目,大掌柜这个规则之下其实有很多隐患。”
江松挑眉静静地看着她。
“因着目标人群的特殊性以及这些年的积累,食为天已经有了自己的品牌效应,在同类型酒楼里具有绝对优势,但轻享的情况完全不同。”
江幼薇抿了口茶,继续说道:“轻享花样虽多,但模仿起来不是难事,更何况现在没有确立一定的名头,如果还是按照之前的方式进行,难保陈楚不会再背着我们开一个新的?”
轻享食为天生意好就好在菜品多,花样多而且还物美价廉,如果还是实行之前的大掌柜模式,谁也不敢保证这些人会不会背地里搞鬼。
江松眉头皱了起来,说实话,谁不想把主动权牢牢握在自己手里,可人情难却他也没办法啊,那些人再怎么样也是江家几十年的老朋友了,他虽不愿但也不想因为这件事就闹翻。
江幼薇看了一眼就知道他心里在想什么,只是有些话不适合先说,慢悠悠地吃了口点心,她静坐在一旁等待江松开口。