兜兜转转，已然夜深，也终于到家了。

“哎呀太累了。”许正国大大的打了一个呵欠，“这个隧道九线开的跟强盗车一样，颠死我了。”

又转头问张萍：“家里还有热水洗脚么，我泡一下就去睡了，这两天吃力的要命，都没睡好。”

“有，最右边的热水壶就是，你泡完就直接去睡好了。”张萍脱下外套，又开始指挥：“家宜，你去烧壶开水，不然明天都没水喝了。”

“行，那我多烧一点。”

“哎呀，你火开那么大干嘛？”

许家宜疑惑的看着母亲小跑过来，弯下腰把火调到最小。莫名道：“妈，你把火开那么小干嘛？那么大壶水要烧到什么时候去啊。”

“多花不了多少时间，”张萍一脸不以为然：“这样能省不少煤气费呢。”

啊，对！她怎么就给忘了呢，前世的母亲就是这样，为了节约水费，煤气费，都是能开多小开多小的。

左右不过是多等十来分钟，许家宜便也没再坚持，毕竟是母亲几十年的习惯了。

“妈，你先去洗澡吧，对了，我早上在柜子里看到了红豆，明天早上给你们做个红豆双皮奶，怎么样？”

“红豆双皮奶？”许正国一脸好奇：“这倒是新鲜，我还第一次听说呢，双皮奶就是两层皮的奶？”

“是啊，这个可好吃了，保准爸你明天吃了以后还想吃。”

“行，那我就等着了。”许正国说着把洗脚水倒入马桶：“好了我去睡觉了，你们两个也早点休息。”

“去吧去吧。”张萍随意的挥了挥手。

许家宜从柜子里拿出了红豆。

“妈，你快去洗澡吧，我得先把红豆泡上。”

这双皮奶做起来极为简单，就是需要花些时间，得把红豆提前泡上个十几小时，才能煮的软糯香甜。

第二天天还没亮，许家宜就起床了。

这一晚上模模糊糊的，也没怎么睡踏实。脑子里翻来覆去的回想着白天发生的一切，许慧清究竟为什么非要拉着父亲投资？真的只是为了帮衬夫家的弟弟么？如果父亲发生意外真的是因为地板厂，她该怎么去阻止这场投资呢？

不过至少，父亲现在还没有下定决心去投资，也许自己先劝说看看？可是该怎么去劝说呢？这一件件压的她有些喘不过气来，翻来覆去的也没理出个头绪。

索性早点起床，先把早饭做了。

她把红豆又冲洗个遍，放到砂锅里开始煮上，煮个半小时左右就差不多了，放上些许白糖后开始煮牛奶，煮到稍微冒泡，就把牛奶倒入碗中晾凉，这个天气放个十来分钟就能形成奶皮了，许家宜用筷子小心的挑起一点奶皮，把牛奶倒到另一个碗中，加上蛋清打发以后，放入白糖，家里没有筛子，她只能仔细的用勺子一点点把浮沫撇去。

把牛奶倒回去后，看到薄薄的一层奶皮浮上来，就可以放进锅里蒸了。

趁着蒸双皮奶的时间，她又开始做土豆丝饼，切丝后放盐调味，加入面粉和鸡蛋，煎到两面金黄就可以了。

土豆是个神奇的食物，蒸煮煎炸，皆是美味。

许家宜算着时间，双皮奶差不多就要蒸好了，正准备去叫父母起床，便看到许正国和张萍一前一后的走出房间。

“爸，妈，我正准备去叫你们呢，你们起来的正好，早饭都好了，赶紧洗漱一下吃饭吧。”

“我就说怎么那么香呢，本来还想多睡会，这香的硬生生把我馋虫给勾上来了。”许父一本正经的调侃。

“那爸你待会可一定要多吃一点，我记得你喜欢吃红豆，我特地给你这碗双皮奶上放了好多呢”

“那感情好。“许正国乐滋滋的准备往厨房走。

“你赶紧去刷牙啊，不然怎么吃饭。”张萍轻拍了一下许正国，随后走到灶台边上“还做了土豆丝饼？怪不得那么香。”话锋一转：“对了家宜，你最近怎么那么会做饭了？以前你可是十指不沾阳春水的啊。”

“我跟小潞学的呀！”许家宜看着母亲怀疑的眼神，只得再搬出好友来做挡键盘，“我最近去她家她就做这些新鲜的给我吃，再说了，这些都特别简单的，我也就看小潞做过一次而已，妈你赶紧尝尝，还不知道味道怎么样呢。”

“哎呀女儿做了，你吃就是了嘛，总比以前什么都不做的强。”许正国坐上八仙桌，顺手就拿了一块土豆丝饼：“嗯，好吃，你还别说，这土豆煎得外焦里嫩的，太香了。”

“爸，你再吃吃看双皮奶。”

“哎呀，这个更好吃，张萍，你快来尝尝！”许正国忙不迭招呼道，又连吃了两口：“这个是怎么做到的？牛奶都凝固起来了，奶味吃着还更浓了。”

“小潞说是因为加了蛋清的关系，蛋白质加热以后就凝固啦。”