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第四十七章 辣子鸡

接近年关,朱文过得比较惬意,一家十几口人都接到了濯灵所,心中没啥记挂,喝着张明贤送来的香茶,眯着眼看着野兔在砖头圈起的场地里追逐,心里乐悠悠的。

第一批鸡已经可以出栏变成美味了!

养鸡是门学问!他的《鸡经》已经完成,已经在各寨推广,里面详细记载了科学喂鸡的方法,还有给鸡喂小石子等等小细节,……

他准备再写几本书,介绍其它动物的养殖!

这几日在给好友写信,告诉他们这里的美景、这里的人和事、这里的欣欣向荣,

没人能理解他的心情,非常渴望找人诉说,每当看见吴中蕃、张明贤几位好友忙得四脚朝天,也就没好意思找他们闲聊,

和王越洋倒是经常聊天,不过每次看到王越洋那张稚嫩平静、智珠在握、一切了然于胸的面孔,立刻就索然无味……。

辣椒已经干透变红,王越洋忙里偷闲,拉着燕儿做了糍粑辣椒,逼着朱文抓了几只鸡,要一显身手,让大家品尝下自己的手艺。

鸡切成块,锅内放油,四五层热放入花椒炝锅,把鸡肉煸干起锅,锅留底油,把糍粑辣椒慢慢熬炼至辣椒酥香渣脆,再放入蒜和姜丝,倒入鸡块,加适量盐、糖、酱油,翻炒均匀转小火,慢慢烹制,入味后起锅,闻闻香味都让人流口水!

让章小强给千户府送去一大盆,几人便围着桌子大块朵颐,嘴被辣的不停发出“嘶……啊,嘶……啊”的声音,吸着空气解辣,

虽辣却舍不得放下筷子,这道“辣子鸡”是贵州美味之一,虽然少了味精这佐料,还是好吃得很!

“这就是你说的‘辣子鸡’?果然好吃,嘶……啊!”朱文说道,

“嗯!嘶……”王越洋也觉得很辣,以前的他可是嗜辣如命,

“嘶……好吃!……再来一块,嘶……”朱文被辣得含糊不清,

“的确美味,原来辣椒是很好吃的,嘶……”程郎中也被辣的不轻,哈着气说道:“先生,那个青霉素成了,显微镜拿来后,我与弟子将菌群分成几种,有些杂菌很容易就排除了,已开始大量培植!”

“好!大量备制,好啊!太好了!”王越洋来到这个时代,第一次这样激动,这玩意能救多少人的性命啊!

“先生,刀伤药也已配制许多,还要配吗?”程郎中又问道,

“要,多多配制,以后会用的,没用也可以卖啊,回头你找一下中蕃大哥,做一些玻璃瓶或铁罐来装药。”王越洋说:“针头让他想想办法,再做细点,现在用的太粗了!打一针痛好久……”

程郎中点头道:“好的,先生,我用这针头给人注射,老费劲了!”

真想问问是怎样注射的,最后忍住好奇没问,想来定是血腥的,刚吃完美味,不去问这倒胃口的事了!

饭后燕儿泡来香茶,几人正在品茶,章小强引着一人到来,原来是秀才龙在天,

“哟,龙大哥,吃饭没?”王越洋起身招呼道:“燕儿,快给龙大哥泡茶!”

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