还穿绸衣服，坐马车，庄子里面的女的都看不上，还自己带丫鬟来，每次都有派头极了。

赵庄头以前的梦想就是被主家选中自己的儿子，将来也能像那个管事一样，但是谢老三来的时候他迟疑了，谢老三自己赶着牛车来的，派头还没有之前的管事大。

赵庄头心里想照顾自己家人，但是又怕这主人苛待，到时候连人都没有了。

左思右想又不愿意家里人错过这次机会，咬牙跺脚叫自己媳妇去叫自己弟弟赵二牛，又叫了另外平时干活麻利的人家，一家叫做张石头，一家叫王大木。

张石头王大木家被叫到的时候都猝不及防，张石头家媳妇拉着赵庄头家媳妇朱氏问道：“嫂子，这是怎么回事儿，怎么就忽然要我们了。”

朱氏自己也说不出一个所以然来，索性直接说道：“我家当家的又不会害你们，左不过帮忙主人家干活，出去就是享福的，指不定以后还能做一个管事呢？”

虽然这么说但是三家都是心慌的，只是主人家叫也没办法，直接按照谢老三的吩咐，只带随身物品，别的都不带，就跟着谢老三回去了。

谢老三看着可怜兮兮的三家人，直接说道：“走吧，把小的放在车上，大人就走路吧！”

庄子里面的人看着三家人跟着主人远去，心里也想去，因为他们对主人的认知就是之前的管事，想着走了就能过好日子了。

谢老三从宝田的庄子上一共带了十一个人回家，五个小的，六个大人。

庄仆家的孩子难养活，爹妈太累，太苦，所以身体不太好，一家就养活两三个，五个小孩子坐在牛车上，又干，又瘦，又弱。

谢二叔一向心软，连忙拿出东西来给小孩吃，这时候，赵二牛王大木等几个人才慢慢放心，舍得将肉包子给人吃，应该是好主人家。

一路走，到半路，谢三叔谢如柏早就已经等着了，同样也是带来了三户人家，平山的三户人家可能是多山地多林子的原因，看起来要凶一点，个子也比王大木等几个人高。

谢如柏说道：“这是我爹，这是我二哥。”

这三家人家连忙来拜见：“小的石树，”“石林”“刘大树”“见过老爷，”

谢老三面无表情，说了句：“起来吧，很晚了，我们赶紧回去。”

转身就大步走了，队伍赶紧跟上。

谢老三转身之后就松了一口气，心想，宁哥儿说得对，不要笑，看起来就威严了。

李氏在家也颇为不放心，问谢继宁道：“你爷爷他们去，人生地不熟的，也不知道行不行。”

谢继宁道：“奶奶，你就放心吧，别的不要紧，咱们赶紧把这个鸡蛋实验出来，可不能摆了。”

李氏道：“没得事，大不了又抱小鸡，这样我们家的鸡就更多了，到时候买鸡肉，反正我们家荒地里菜撒得多。”

谢继宁看着这几十个鸡每天都下蛋，成百上千个鸡蛋，不赶紧处理，肯定要出问题的。

在谢继宁的记忆里面，最出名的就是皮蛋了，视频，实地考察，谢继宁见过好多个养殖户做这个，所以驾轻就熟。

但是为了保险，谢继宁还是先拿出几十个做实验，稳定成功再大面积的做。

李氏心疼的看着谢继宁将鸡蛋洗干净放到一边晾干，然后将石灰粉、草木灰、水、黄泥还有炒过的盐巴做成的凉盐水一起搅和，然后就将鸡蛋放在泥巴里面打滚，又裹上糠，然后一层层的放好。

糠可以喂牛，盐本来就宝贵，还有鸡蛋，李氏心疼得直抽抽，但是两个儿媳妇在谢继宁的劝说下，干得正起劲。

谢二婶杨氏一边干活一边说道：“娘，你看宁哥儿做的事情，哪有不成的，”

谢继宁连忙说：“二婶，没有没有，我还是有很多做不好的。”

杨氏挥挥手：“一时不成，以后一定行，我们好好的弄。”

李氏不说话，站起身做晚饭去了。

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