刘来福毕竟跟刘方杰在外为官的时候历练过，一旦开始行动，做事就颇为干净利落，将府城口碑好的牙人都一一介绍给谢继宁。

谢继宁选择约了六个，然后将白糖给他们看了，在尝过糖之后，几个牙人都疯狂了，在听说谢继宁要将制糖的方法买出去之后，就像看傻子一样看着谢家父子两。

当然是傻子更好，这样自己好赚钱，谢继宁强调，要口碑好人品好的商家，最好就是生意做到外面，做得远的，不用银子用田地庄子房子换也可以。

周中人是半官半私人的中人，向谢继宁保证道：“公子放心，肯定找合适的，从我手成千上万的生意都过了，从来没有掉链子。”

其他几位中人也保证道：“公子放心，我们世世代代在府城生活，都是做中人的，做这一行，靠的就是口碑，靠的就是信誉，不会咂了自己的招牌的。”

谢继宁说道：“虽然我年纪小，但是也我师父对我一向放心，你们是刘管家找来的，应该也知道我师父是谁。”

几人都是消息灵通之辈，怎么会不知道，要是不知道，也不会在这听一个小孩子说话了。

于是这一天府城的各大相关的商家的负责人都被中人拜访了。

刘宅的几个住客都读书人，因此，虽然想邀请谢继宁出去玩，谢继宁婉拒也不追根问底，因此，谢继宁颇有好感，打定主意等卖钱了请他们吃好吃的。

这一年的四月二十成为了谢如方这辈子都不能忘记的日子，等到老了还一直津津乐道的和孙子说。

六个中人邀请了十八家大商人，就在府衙外面最大的酒楼太白楼里面设宴席，因为太白楼背后的商家也参与了，干脆就关门，做生意了。

谢继宁道：“这次这个方法买给你们，你们拿去其他地方卖也行，自家用也行，钱货两消，和我家无关。说在前面的是这个方法简单，大家不要到时候说被骗了。”

周家家主道：“只要方子是真的，其他的都不会说什么，我们这些人做生意最重要的是一个信字。”

其他家也纷纷赞同，心里则想，这么多同行对手在这，为了一点点小钱，反悔多掉价啊，这谢家子小小年纪倒是聪明，知道将生意扩大。

谢继宁将契约拿了出来，作为一个博主，她曾经签约过很多专业的商务合同，所以对合同很熟，又结合这个时代的法律，整整齐齐的写了二十几页。

给商家的，给中人的，都写得清清楚楚，几个商人看了合同，大赞，不说别的，就这契约就是一个宝贝，对于他们这样的大商人来说，太实用了。

孙家家主大赞：“谢公子的这挈书出自令师之手吗？如此完善，如此细致。”

谢继宁并不正面回答：“这契书是一个模板，大家之后此事之后可以根据自家情况改的。”

虽然谢继宁不说，他们也会将这个挈书用到其他地方，但是谢继宁如此大方的说出来了，还是让人忍不住的有好感。

签完挈书之后，各家将自家愿意出的价格都写下，酒楼

谢如方就给他们演示了黄泥水淋造白糖法，只见等了一段时间之后，瓦质漏斗上面果然出现了糖霜，孙家主惊呆了，连忙冲上前去拿手捞起放在嘴里。

果然是糖，洁如霜，白如雪，太美了，钱家主小心翼翼的捧着糖，悲切的说道：“原来这就是糖，这么简单，当年就因为一点糖霜，我就输掉了皇商资格。”

大家都疯狂了，黑糖化成白糖，分量只少了一半都不到，但是价格千差万别，只需要一点点黄泥水，这些糖将会引得那些达官贵人纷纷争抢。

谢继宁让等大家都激动一会儿，然后说道：“这方子也是我家无意中发现的，年前我家买糖，结果糖水掉黄泥地上了，就发现了白糖，我家吃过了，糖是安全的。”

“那就好，那就好，大家就在这酒楼庆祝一下，然后商量一下，这之后咱们去哪个地方。”

谢继宁明白，这些人为了避免竞争，会商量去不同地区这也是一件好事。

只可惜，自己现在人小力微，又舍不得利润，糖的利益牵扯过大，不然就将这个方法到处传出去，让普通人也能吃得上白糖。

谢继宁道：“诸位家主需要商量大事情，我等就先告辞了，后续关于这些东西的过户就麻烦几位中人帮忙处理了。”

作者有话要说：　　（1）明宋应星《天工开物》第六卷《甘嗜》

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