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第15章 老板

但系统出品菜在做法、配料方面,都和市面上的做法区别很大,最终程芫华做出来的效果的也就完全不一样。

她这个店要走的是最精品的路线,所以不会卖普通做法做出来的菜。

早上她还在想,要是有个剁椒鱼头配方就好了。

结果万万没想到,这会儿就在礼包里面送给自己了。

巧合?

呵呵,程芫华是打死不相信的。

不过能多一个菜就更加好了,她赚取收益的速度也可以更快了。

杨林将杀好的鱼放在了盆里,站了起来:“芫华,李老头池塘里面没有多少鱼了,他问你是长期要吗?如果是长期要,他就再养点。”

李老头养着的是鳜鱼,鳜鱼味美,价格也偏高,程芫华买李老头的鱼价格给的更是不错,也是看在他没有喂市面上卖给鳜鱼的一些饲料。

现在很多人养殖鱼都更看重数量和重量,而不是质量,也就不用说味道了。

李老头池塘里面的鳜鱼就比市面上的鳜鱼肉质好些,没有那么肥腻,熬了鱼汤之后,更是鲜美。

程芫华想了想,站起来:“我去找李爷爷谈谈吧。”

相比而言,她也想要这种靠谱又稳定的供货渠道。

“你去哪儿?”胖子刘全福好奇。

“看鱼。”说完,程芫华已经走出了大门。

李老头家和村口程芫华家还有些距离,李老头那边只住了他一家人,从他家房子过去,背后再走一段路才是鱼塘。

鱼塘靠着小山,也只有一条路,杜绝了小孩儿偷跑去鱼塘的可能。

他是个独居老人,儿子和媳妇在城里,据说儿媳妇特别凶,不准他跟着被他辛苦养大的儿子,一个人住在村里。

年纪一大把了还要种地,房子破旧,儿子媳妇一般都不回来。

程芫华没在房子里看见他,便从小路走去鱼塘。

果然,李老头正在捞鱼。

程记美食店现在一天要他不少鱼,价格也给得高,所以他没事就在鱼塘里面找一找,把稍微大些的鳜鱼都捞出来,等着程记美食店买。

“李爷爷!”靠近后,程芫华喊了一声。

李老头抬头,见到程芫华话,笑眯了眼睛:“唉!是芫华呀,你怎么来了?今天还要买鱼吗?”

他的笑容有些讨好,咧嘴笑着的时候,黝黑的脸上褶皱明显。

程记美食店现在买鱼,就是他最大的一笔收入,他年纪越来越大了,农活也越干越有些吃力,卖鱼倒是挺省事的,还是之前干了几十年的老本行。

程芫华笑着说:“我就是来说一声,我们店的鱼会一直要下去,可能量还会加大。如果李叔叔不加市面上的饲料,也不用催肥的药,鱼的质量和现在的一样,我就一直买您的。”

话音一落,李老头笑眯了眼睛:“哎哎哎!就是老办法养鱼,这个我懂!我就是用不惯市面上的那些东西所以才没有再养鱼了!”

程芫华知道这个李老头一向实诚,但为了避免以后麻烦,还是过来和他说清楚了些。见对方同意,她又笑着说了几句,这才离开。

而当天,李老头就去寻摸了一批好的鱼苗回来。

-

她拿到了剁椒鱼头的配方,便开始研究了起来。

而那边刘全福却开始纠结起来,整日里对着程芫华欲言又止。

“怎么了?”程芫华问他。

他的表情实在太明显了,胖脸上眉毛眼睛皱在了一起。

“那个……就有个事……”

“你说。”程芫华态度平淡。

李全福一咬牙,张嘴说道:“就是我看不惯粉丝不相信我,所以我准备了一个抽奖,抽取3个人过来吃饭!”

“嗯?”

“咱们程记美食店的菜实在太少了,就一个鱼香肉丝!要不老板你再研究一个新菜?趁着有人过来,宣传宣传!”刘全福咧嘴笑,笑得见牙不见眼。

程芫华:“……你就是想让我给你做面子吧?”

她顿了顿,又说:“你可真有钱。”

刘全福顿时笑不出来了,还长叹一口气:“现在还有点,都是以前积攒的压岁钱,这两年花钱太狠了,幸好留在了这儿,大概花钱会省下不少。”

他开销中,吃和行就占了大头,现在这两样给他省下来了,自然手头就宽裕了。

程芫华点点头:“那行吧,到时候他们过来,吃饭的钱免了。”

说完,她继续往厨房走。

刘全福愣了一下,猛地激动起来:“程老板!!你太棒了!你真是个好老板!”

“……闭嘴。”

“程老板!你再研究一个新菜呗!”

“……”

“程~老~板~”

“……行了,正在研究。”

“程老板!中国好老板!”

程芫华一脸无语。

她确实正在研究新菜,也就是那个剁椒鱼头。

系统给的菜谱和寻常的剁椒鱼头差距特别大,程芫华得好好琢磨一下怎么做,才能端到桌上来卖。

也因此,接下来的两天她都在忙研究,万万没想到,村里还发生了一件事。

——和她有关。

李老头的儿子媳妇儿回来了,说要帮他养鱼,毕竟程芫华给的价格实在是不错,而且每天都要不少鱼,利润很高,他们就回来养鱼了。

就在程老板买鱼苗的第二天就回来了。

程芫华听着就皱眉。

果然,第三天就有人偷偷告诉杨林,李老头的儿子在鱼塘里面加了不少饲料,还有各种“催熟”的药。

毕竟他们鱼塘里面,现在已经供不起程芫华用鱼了。

程记美食店这两天都是在其他地方去收鱼,价格要便宜不少,但是质量也差不少,熬出来的汤浓香味不够。

对于厨师和老饕来说,这差距就是很明显的。

程芫华虽然也在等着李老头养出鱼,但绝对不是要“催熟”的鱼。

现在市面上乱七八糟养殖出来的鱼太多了,看起来吃了没什么问题,但肯定是没有自然生长的营养价值高。

作为厨师来说,味道也差了不少,又肥又腻,不够鲜香。

老饕也能够吃出问题来。

杨林皱眉,忍不住说:“芫华,这怎么办?咱们没必要花大价钱买低价货,李老头儿子儿媳都是缺德的,以前就做得出来不管不顾老人,谁知道他们在那些鱼里到底用了多少不好的东西!”

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