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【054】一条红烧鱼惊艳了四方【求收藏求鲜花求订阅】

他这个傻不拉几的傻哥,怎么这么傻啊。

这明显就是棒梗偷得,她可不信有人能在警察的眼皮子底下行动!

...

另一边。

陆云回家,稍微休息了一番,就拎着一条鲤鱼和田螺走了出来。

刚好看到何雨水和傻柱两人争执。

陆云瞥了一眼没在意,直接开始清理鲤鱼。

鲤鱼虽然刺多,但是这个年代了,还要什么自行车。

将鲤鱼剖开清理掉内脏和鱼鳃,再讲鳞片刮掉。

陆云就开始淘洗起来田螺了。

田螺的清洗十分麻烦,再加上这些田螺有一些还有青苔。

这就给田螺的清洗更是增加了一些困难。

不过。

陆云的第一步却不是清洗工作,而是在这一盆田螺中,将那些个头硕大的福寿螺给丢了出来!

挑好之后。

陆云撒上了一把粗盐,然后将田螺浸泡起来去沙。

这些田螺要来来回回,反反复复的吐沙好几次,才能彻底干净!

而且还要每一个都把屁股给去掉!

不然的话,淘洗的时候水流不能够穿过,沙子无法彻底流出。

将这些做完。

陆云就端着回家去了!

红烧鱼最为重要的就是调料,切好葱姜蒜用料酒将鲤鱼腌制起来。

陆云就赶紧去处理各种辅料了。

等到辅料配好,鲤鱼也已经腌制的差不多了!

起锅烧油,在油锅里面放上一些精盐,等到油温热了之后。

陆云再将鲤鱼放了进去。

刺啦!

伴随着油炸声音响起来,清淡的鱼香味,瞬间四溢而出,等到两面都煎制金黄之后。

陆云将煎好的鲤鱼取出。

随后则是再一次起油烧锅,将豆瓣酱、葱姜红辣椒段一起倒了进去。

等到豆瓣酱的红油散开之后。

陆云将煎好的鲤鱼放进锅里,倒入一瓢凉水!

很快。

红烧鱼的肉香味儿从陆云的房间里飘荡而出,连绵不绝让人狂流口水!

一旁本来在睡觉的滚滚,早就忍不住了,口水就像是520一样垂涎而下!

呲溜!

滚滚狠狠的吸了一口口水,眼巴巴的看着这边。

这一次的红烧鱼是用的鲤鱼,虽然没有鲫鱼肉质细嫩。

但是飘散出来的气味,却是比鲫鱼更加的鲜美。

一瞬间就飘散到了整个四合院内。

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