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【037】垒灶台,四凉八热【求订阅】

简易的灶台不需要多废功夫。

先用红砖垒了一个造型,再用水搅和一些泥巴糊在里面。

这样一个临时的灶台就直接完成了。

虽然不够坚固,但是一场流水席支撑下来也是绰绰有余了!

毕竟等到白事儿结束之后,还是需要给他拆了的。

垒的过分结实,反而是一种浪费了!

等陆云将各种配菜处理结束。

大灶台也已经收拾出来了,陆云将借来的大铁锅清洗一番,就准备开始动工了。

王英飞见状忍不住捏了一把冷汗。

虽然王英飞不是厨子,但是没有吃过猪肉,也都见过猪跑。

大锅做菜比小锅做菜要难很多了!

万一陆云给搞砸了,那岂不是就太出丑了。

虽然说白事儿一直都没有红事儿讲究,但是毕竟也是带着一家的脸面呢。

看到王英飞一幅担心的模样,陆云笑了笑安慰道:“不用担心,你去忙活你的吧!”

王英飞点点头,转身回到了中院去了!

白事儿在早上一路送丧到地里,等到结束回来,这才宴请众人吃饭呢!

所以陆云还有几个小时的功夫。

虽然时间上有点紧迫,但是陆云也不慌,他的双手飞速的挥舞着着。

一些街坊邻居看到都是忍不住的暗暗竖起来大拇指!

也不知道老王家从哪里招来了这么一个厨师。

手脚真麻利!

一个人可能抵得上四五个人一起用了!

就这不大一会功夫。

凉菜已经让陆云给弄好了!

而且看样子,热菜也不要太多时间了!

“大姨,劳烦您上下凉菜,不能等他们回来,再让凉菜上席。”陆云看着一旁吃惊的大姨笑道。

筵席是有一个规矩的。

那就是人来桌不能空,不关你是白事儿还是红事儿。

吃席的人,在你回来上桌的时候,桌子上不能是空荡荡的!

红事儿还好说,你可以瓜子花生还有喜糖先放着,让前来的亲朋好友边聊边吃。

但是白事儿可没有瓜子花生一说了!

更别说放喜糖,你这是打灯笼上茅房,找死。

所以,在白事儿上,凉菜就更需要提前做好了!

大姨看到陆云凉菜这么快。

也是有一点吃惊!

不过顾不上其他,就赶紧上菜了。

他们本来还担心陆云拿不下来,现在则是一个面带笑容了!

甚至有几个有侄女还没结婚的。

要不是看着陆云还在忙,都想给陆云介绍个对象了。

看到陆云做的,他们更是吃惊!

精致!

精美!

四个凉菜,不多不少。

分别是凉拌黄瓜、双色山药、翡翠素鲍丝、蒜香鸡。

虽然只有四个凉菜。

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