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第50章:正宗腊肉如何熏制?(求收藏!求打赏!求鲜花!)

半小时的时间。

袁飞和大黄静静的待在木屋里。

哪儿也没去。

“搞定。”

手上很油腻,特别不舒服。

袁飞在地上捞了把柴灰搓了搓手。

他终于把腌制好的所有狼肉都挂到了横梁上,架在篝火上方炙烤了起来。

篝火烧得很炽烈。

发出噼里啪啦的响声。

盐水混搭着油脂低落下来,响声更大,火也烧得更加旺了几分。

“哦哦哦,过两天就有腊肉吃了。”

大黄摇头晃脑,十分兴奋。

“过两天可不行,至少也得等七八天呢。”

袁飞笑着道。

他知道大黄这家伙肯定是馋了。

他老家的墙壁上就挂着许多陈年腊肉。

袁飞经常用干的山菇和干豇豆以及带皮那些炖来吃。

骨头什么的,都是大黄的奖品。

“哦哦,好吧。”

大黄吐了吐舌头,歪着身躯,用爪子挠了挠脑袋,也觉得自己想多了。

样子十分的呆萌。

“哈哈哈。”

袁飞被逗笑了。

大黄自从开启了智慧后,表现得越来越不像是一条狗了,简直跟人差不多。

不仅跟他交流毫无障碍。

而且许多举动也越来越人性化。

“呜呜呜……”

水沸腾的蒸汽声响起。

大黄汪汪:“主人,水烧开了。”

“我知道。”

袁飞赶紧把不锈钢锅从石头架子上端下来,揭开盖子乘凉。

锅里没有煮什么东西。

水烧开是用来喝的。

虽然这个莽荒星球一点污染都没有,水质十分的干净。

但袁飞觉得还是烧开了喝更好。

免得喝到什么寄生虫。

“大黄,你看到哪里有柏香树么?”袁飞蹲在篝火旁,一边加柴,一边对大黄问道。

柏香树,学名又叫香柏。

吃过正宗腊肉的人们都知道,腊肉吃起来有一股淡淡草木清香。

这股香味是有一定原理的。

关键就出在熏制腊肉的原材料上。

它决定了腊肉的肉质、香味以及是否耐保存。

在袁飞老家,就是用一种叫柏香树的枝叶来熏制腊肉。

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