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第8章 新商品:四季青奶茶

隔天,凌棠开始研究起了新任务,新的系统任务是“制作并出售10杯四季青奶茶”。

凌棠对这种奶茶也很熟悉。在华国,有个奶茶品牌叫“一丢丢”,它也属于平价奶茶,定价决定了它既不会有特别高端的配料,也不会有特别时尚的设计和选址,但就是这个品牌,2016年风靡了整个华国,卖出了5亿杯的销量。

一丢丢的门店开遍了三四五六一直到十八线城市,那时,它凭借整洁的店面和独特的清爽口感,战胜了无数街边小店,又凭借亲民的价格和选址,战胜了高端网红品牌。2017年,一丢丢成为了在华国扩张速度最快的奶茶店。

就算是后来的华国,人们已经习惯了种种网红奶茶,在一线城市,一丢丢失去了往日的风光;在三线以下城市,一丢丢的销量仍旧傲人。

四季青奶茶,就是一丢丢的招牌产品,还有其他许多变体,包含加奶霜的玛奇朵和用纯牛奶取代奶粉的茶拿铁,搭配上各种小料,更是变化无穷。它的审美再次更新换代,超越前辈。

如果说Bobo茶饮和幸福柑橘把珍珠奶茶带回了人们的视野,使木薯珍珠文艺复兴,又带来了小料界的百花齐放,一丢丢奶茶则是升级了平价奶茶,把纯茶熬煮的茶汤变成了奶茶界的标配。

在此之前,平价奶茶往往采用茶粉或茶粉包,用重火烘焙来增添香味,而一丢丢奶茶采用了纯茶之后,茶底变得更为清香自然,更接近于人们喝的普通茶叶的味道。在清香芬芳的茶汤基础上,可以添加三花奶精,也可以添加纯牛奶或是奶盖,会带来不同的口感,但不变的还是它以茶为基础的本色。因此在翠绿色的街边小店招牌,成为了许多人美好的夏日逛街回忆。

奶茶有许多种口感,但始终可以分为三大类:偏奶、偏茶或是中性,像凌棠之前品尝的特殊商品草莓大福奶茶,就是非常偏向于牛奶的一款奶茶。

而一丢丢奶茶的几个招牌,几乎都是偏茶,也许这是一种扬长避短:它的茶叶清冽,但仍然没有脱离平价品牌普遍使用的奶精。

凌棠照例自己做了一小杯先试吃一下:茶汤口感清纯。尽管四季青已经是绿茶中间涩味较少的品种,但泡成纯茶,茶水还是散发着一种微苦而青涩的清香。无糖的情况下稍微有点单薄,茶叶的味道也有些冲了,难怪门店一般不会推荐无糖。

凌棠又加入了拿铁,茶汤口感变得温润可人。她再加入安琪淡奶油打发的奶霜,做成玛奇朵,甜度正好合适。Q弹软糯的波霸和清香透明的茶冻都是一丢丢的招牌小料,想必无论加入那种,口味都会相当不错。

正在她仔细品尝着奶茶的口感时,有人走进了店里。这是一个看起来有些木讷的中年人,穿着朴素,面相愁苦而老实,他进来就问:“老板……您这……有奶茶吗?”

他说话慢吞吞的,还带一点口音。

凌棠赶忙说:“有!今天的商品是四季奶青,十元一杯!您要来一杯吗?”

中年人慢慢点点头:“来……来五……不,十杯!”

凌棠想了想,赶紧跟他解释:“大哥,这个奶茶做出来之后要尽快喝掉的,放久了味道不好,放到隔天,那也是不能吃的。您这边要是喝的人少,不用买这么多。”

中年人磕磕巴巴地解释说,他是要买了送给邻居一起品尝。凌棠想想也是,这种情况下,宁可多点一两杯浪费,少了就尴尬。

凌棠很快手脚麻利地做好了十杯,期间中年人一直在打量她的店铺,她把奶茶打包好:“给您,拿好了!慢走!”

不知为何中年人长长叹了一口气,然后面色更加苦闷地离开了。也许人到中年,就是会有种种不如意吧,凌棠想,希望奶茶能给他们带去一点快乐。

送走了中年人,过了一会儿,飞车帮又来了两个混混,要了一杯今天的招牌,他们开心地咀嚼着小料,议论着今天奶茶格外浓重的茶味,就顶着大太阳离开了。

奶茶卖出了十二杯,系统提示任务完成,新的任务是“制作并卖出50杯四季青奶茶”。

这数字,有点大啊。凌棠转了转念,看着大太阳:什么?已经中午了?

好,她决定立即下班。

佣人老姜提着奶茶回到了赵家,正是下午时光,在门口却发现有好几辆豪车停在赵家的停车坪上。他正好遇到了赵母,赵母正招呼着上城区的姐妹们,她们今天约好了在赵家聚会喝下午茶。

赵母看见老姜提着很多东西,立刻叫住了他:“干吗呢老姜?这大包小包的。”

老姜面色猛然一变。虽然不知道赵擎少爷在想什么,但看起来不是好事,他到底该怎么跟夫人解释呢?

老姜会被赵擎选中来骗凌棠,正是因为,他是一个非常老实的人。他这样的老实人,实在不会办临场圆谎这种高难度活。

老姜面露难色:可他要是实话实说,在这么多人面前丢了赵家的面子,丢了少爷的面子,也不会有好下场的……

他只能努力回想赵擎怎么说的,然后磕磕巴巴地说出了赵擎教他的回复:“少爷……让去饮料店……买新出的那个奶茶……给邻居……”

老姜觉得自己是一五一十,把能说的全说了。

赵母却几乎是喜上眉梢,她是真的很开心,原本她一直担心赵擎像个愣头青一样,只崇拜战斗力,根本不会好好与人相处,更不会关注这些生活的细节。

她觉得赵擎过于崇拜力量,没法理解社交圈的弯弯绕绕,也没法理解人与人之间的感情链接,某种意义上,比他的父亲还要出格。刚愎自用,还不听劝,从不肯放低姿态。她一直很忧虑这孩子以后会长成什么性格,但这一次,她发现她错了。

赵母神采飞扬,左顾右盼,和几个邻里姐妹笑着说:“阿擎这孩子,上了军校以后,确实是不一样了,知道帮家里招呼客人了。市面上有新出的花样,也知道让仆人给家里带了,也算是没白养这孩子这么多年。”

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