看着满桌子丰盛的饭菜，姜云一时之间都不知道该从哪里先下筷子。

今天的晚饭，有着炖了好几个小时，已经稀烂的猪蹄儿，炖猪蹄的汤里面放了白色腰豆、海带以及白萝卜等食材，整个汤看起来纯白浓郁，鲜香无比。

而猪蹄儿则是被捞了出来进行凉拌，啃一口，烂肉自动脱离骨头，就算是肥肉也是肥而不腻，啃完后满手的胶原蛋白让人感觉黏糊糊的。

除去猪蹄外，姜云最喜欢的还有红烧肥肠。

用辣椒，八角，花椒，桂皮，橙皮葱姜蒜等等一系列调料煮出来的非常鲜辣无比，吃起来入口生津余味悠长。

还有酸菜鱼也是一绝，姜云家里的酸菜可是正儿八经的老坛酸菜，每一片酸菜都是老妈王霞精心挑选的青菜叶子，然后清洗干净，挂起来晾晒好，再用盐等调料腌制，并且密封在祖传的老坛子中。

这才是真正的老坛酸菜，不含任何烟灰和脚气。

而就算是酸菜鱼，巴蜀人做出来也带着浓郁的辣味和麻味，巴蜀人将麻辣完美地融合在了一起，全国独一份，这也是巴蜀菜系的最大特点。

至于其它的像是什么红烧鸡块，以及在县城里买的卤鸭子，还有巴蜀特色腊肉腊肠等等什么的就不一一详说了。

小的时候姜云喜欢吃肉，但因为家庭条件不太允许，所以大多数时候都吃的是菜，姜云村子里他这一代的孩子就没有一个是肥胖的。

而现在长大了，实现了吃肉自由了，姜云却反而喜欢上了蔬菜。

以前看到大人们吃着有些微苦的青菜苦瓜等姜云就只摇头，这种菜苦啦吧唧的大人们怎么吃得下去呢？

现在姜云发现，像是这些略带苦味的东西尝起来还真别有一番滋味。

莫非这也算是一种成长？

……

“来来来，我们爷俩走一个。”

饭桌上，老爸姜恒举起一罐啤酒对着姜云说道。

姜云见此自然是不敢推脱。

“你小子现在总算是出息了，找媳妇了了，而且房子也买了，你妈和我现在也不用操心了。”

和之前，寡言少语的姜恒还和姜云说了一些话。

“放心吧爸，我们家已经苦尽甘来了！”

大山里的家庭，过得都很苦，这是城里小孩想象不到，不过现在好了，一切都已经改变了。