面对三个疑惑的学弟学妹,小西神色中带着沉重。
“你们知道牛肉品质的级别吗?”
田所妹妹这个时候抢答了。
“这个我知道,根据解刨之后的牛肉的部分,以及占整个牛肉的体积重量的百分比,也就是出肉率来划分为A到C三个级别!”
“而霜降的多少,肉的结实程度和纹理、以及肉的脂肪含量光泽度等..以这些条件来决定肉质的等级,等级划分为5到1这五个级别!”
“而这两者指标都获得最高评价,那就是传说中的A5级牛肉!”
小西赞许的看了一眼田所妹妹。
“说的不错,如果肉魅拿出A5级牛肉的话,那么我们将一点胜算都没有了!”
幸平听到之后说道:
“这个也不一定吧!只是肉的品质比较高,并不足以让我们直接输掉,而且听起来很贵的样子,那个肉魅不一定能拿的出来吧!”
小西苦笑着摇了摇头。
“那可是肉魅啊!你根本不知道她有多强!我曾经见识过她的A5级牛肉,那种牛肉是可以喝的!”
“可以喝?”
“那还是肉吗?”
“卧槽!”
听到小西的话,叶辰三人反应不一。
“是的,可以喝!当你咬下去的瞬间,肉本身就幻化为了美味,甚至不需要用牙齿切割咀嚼,就能滑入喉咙!这要是在饭店点这种级别的你肉的话,我想象不到需要多少钱才能吃得起一顿!”
“说道这里我得感谢肉魅啊!是她让我尝到了见识之外的美食!”
小西说着说着突然眼中出现了星星。
“小西前辈这样真的好嘛!”
“病了,没救了!”
叶辰听到之后说道:
“既然这么稀有,那么肉魅也不可能随随便便就拿出来吧!毕竟只是一场食戟,花费的未免有点太大了!”
小西恢复了过来,头发都耷拉了下来。
“这就是有钱人啊!水户家是大型的肉类批发商,特别在牛肉界那可是称得上是执牛耳者!所以无论是资金还是设施,再加上一流的渠道,这一切的一切都足以支撑起肉魅的高品质菜品!”
小西一边说着一边失去了斗志!
叶辰总算是知道为什么一开始见到他,他会是哪个样子了。
面对这样的对手,一般人肯定会绝望的。
叶辰嘴角微微上翘,轻笑道:
“那就更要击败她了,一个依靠食材的家伙肯定不是最顶级人物,如果连她都跨不多,那么我还怎么去站在远月之巅?”
“这次我就要告诉她,食材虽然重要,但是人更加重要!”
看到叶辰这样的有斗志,小西忍不住说道:
“叶辰啊!你有没有仔细听我说啊!用牛肉是无法战胜肉魅的!”
叶辰拍了一下小西的肩膀,语重心长的说道:
“学长还记得什么是盖饭吗?”
这个问题一下让小西愣住了!
叶辰随即说道:
“盖饭是一种方便快捷便宜的美食!”
“所以就用最普通的牛肉来制作吧!肉魅对此很不屑,那么就用她眼中不屑用的牛肉做出一道击败她A5级牛肉的盖饭!”
“这不仅仅是因为骄傲,更是因为这才是盖饭的意义所在!”
同时叶辰心中已经有了答案,该做什么已经在心里了。
用剩余不多的经费和库存,叶辰做了一道菜。
田所妹妹和另外两人看到桌子上的菜,光是味道就已经让人流口水了。