马华被许大茂那一巴掌打懵了。

刘岚他们也集体呆住了。

他们没想到许大茂出手这么迅猛，这么暴力！

“许大茂，你怎么打人呢？”刘岚反应过来道。

他们虽然平日里和许大茂无冤无仇，但还是偏向何雨柱的，和马华一样，认为他是冤枉的，被许大茂陷害所致。

所以看到许大茂也都很气愤，要不是出了那个事，那他们厨房也不会乱了，被领导批评。

“他先骂人的，没大没小，你说我该不该教训他？”许大茂理直气壮地道。

“许大茂，你来我们厨房干什么？这本来就不是你能来的地方。”马华捂住被打的脸颊，恼羞成怒地道。

许大茂郑重其辞地道：“不好意思，我是来给领导做菜的。”

“胡说八道你，你一个放映员，来我们厨房做什么菜？你会做菜吗？”刘岚不以为然地道。

“许大茂说得没错，他是来做菜的，今天下午招待上级领导，这个宴席由许大茂来掌勺，你们听从她的安排，配合好他的工作，谁要是没做好，把事情搞砸了，这份工作也别想要了！”

门口传来一个严厉的声音。

是李副厂长来了。

“什么？！”

此话一出，马华和刘岚他们都大为震惊。

他们面面相觑，不敢相信自己的耳朵。

一个放映员，竟然来后厨掌厨，是这个放映员疯了，还是李副厂长疯了？

“李副厂长，你是不是搞错了？许大茂就一个放映员，他懂什么烧菜？”马华忍不住质问道，他心里很不服。

自己是专业的厨师，还要听他一个门外汉指手画脚。

李副厂长说道：“你如果有那本事，那就不用请别人了，别那么多废话，我说许大茂来掌勺，就他掌勺，你们听他的就是，其他的别问！”

“你们就按照李副厂长说的吧，让许大茂同志来掌这个勺，一切听从他的指挥。”一旁的厨房主任唐主任开口道。

面临这个事，他正为难呢。

以他的水平，做出来的饭菜肯定不合上级领导的胃口，要是下午的宴席搞砸了，那责任就全落到他身上了，到时候他没法交代，追责起来他有可能被降职的。

现在许大茂来顶替他掌管后厨，他不禁松了口气。

事成皆大欢喜，要是事情搞砸了，有“替死鬼”了。

所以他是非常支持李副厂长的这个做法的。

“许大茂，你上吧，不用照顾他们的情绪，你现在要做的就是把这一顿饭做好，其他的都不用管！”李副厂长道。

“好的，李副厂长，我这就开始。”许大茂点头答应道。

“把你师傅的帽子和围裙拿来。”随后他朝马华吩咐道。

慑于李副厂长和唐主任的威严，马华不敢违拗，走去将师傅何雨柱的厨师帽和围裙取了过来。

许大茂毫不客气地穿上那套“装备”。

装备一上身，他便行动起来了。

他先拿起宴席要的菜单看了一眼。

“鸡宰了没有？蘑菇洗好了没有？还有土豆，要切成小片。”

随后他高声朝马华他们道。

刘岚心不甘情不愿地回答道：“鸡已经宰好了，也洗干净了，现在我在洗青菜。”

“那继续吧。都干活，快干活，我们时间不多，领导们视察完要吃饭。”许大茂挥手道。

刘岚蹲下去继续洗菜。

马华呆呆地站在那里。

“马华，你傻了是不是？叫你做事？你看着我干嘛？我刚打你一巴掌，你要是不服的，等这顿宴席做完后，咱们出去到马路牙子上单挑！”许大茂道。

马华回过神来，转过身去，拿起刀继续切菜。

“你这切的是什么啊？参差不齐的，哪里是刀切的，完全是被狗啃了的啊！”许大茂往他切菜的砧板上瞧了一眼，严肃地道，“你跟傻柱学了那么久的厨艺，他连切菜都没教好你吗？厨艺它不只是吃饭，它也是一门艺术，既然是艺术，那就有规则，你学那么久，都没入门啊！”

“让我来，看着点啊。”

他拿过马华手上的菜刀。

“咚咚咚、咚咚咚”的切起菜来。

一开始马华心里是很不服的，不屑一顾，只认为他只是在摆架势，吹牛而已。

可当对方刀子上手，切起菜来的时候，他惊呆了。

那速度，那手法，在场的所有人都自愧不如。

傻柱虽然是大厨，切菜的功夫也不过如此。

“这许大茂还真有两把刷子啊。”

看到这一幕，在门口监视着的李副厂长心里踏实了。

他觉得稳了。

于是他没再站在那里监督，而是放心地离开了。

切好了土豆片，然后是剁鸡肉。

都是许大茂亲自操刀。

等到所需的食材都准备好了之后，便起锅烧油了。

正式炒菜。

许大茂做菜的时候，一旁的马华和刘岚他们无不彻底惊呆了。

那每一个动作都游刃有余，毫不拖泥带水。

什么时候放佐料，什么时候起菜，火候都掌握十分到位。

在他们看来，之前在这里做菜的大厨傻柱手法都没他这么熟练。