盘点了一下自己的成果，

一上午卖出去了三十一只，本来是三十二只的，不过自己刚刚吃了个午饭，下去半只，剩下的半只也就扣了吧。

一只一百六十八，总共五千两百块的营业额，抛开成本的话，毛利大概在两千块左右，再去掉个水电费...

“开业大赚啊！”

刘青歌满意的点了点头，一个中午这个利润还是非常不错的，

现在只是第一天的价格，等名声打响人气上去了，或许还能赚更多。

不是刘青歌贪，还想继续抬价格，

而是这个烤鸭168真的不贵，他买328老顾客都不会少！

在全体人民步入小康社会之后，美食与精神食粮是每一个人所追求的东西，

他开店是赚钱的，不是做慈善的。

大部分说什么自己开店不是为了赚钱，而是为了回馈客户，或者为了口碑，那种人才是真正拿不出好东西反而坑老百姓钱的人，

自己这样的，是一股清流！

嗯，

刘青歌在心中给自己定了一个有理由的涨价理由，已经开始考虑日后如何提升自己的小店了。

中午的三十二只烤鸭卖完，也要准备晚上的货了，

晚餐才是重头戏，也是更多人买烤鸭的时间。

中午还有一些人上班不在家吃饭，但晚上肯定要回家了吧，一家人其乐融融，买一只烤鸭回家当菜吃，这是金陵人民的日常。

三十二只是肯定不够的，

要加！

点开系统商城开始购入光鸭，他的预算是60只，很快60只鸭子就神奇的由蜜汁快递送到了店门口，然后开始制作。

还是老一套的制作方法，但在刘青歌的手中却无比的细节，

几乎每一只鸭子烤制时间以及每一分一秒的火力大小，都被他掌控的一丝不差，

真正的烤鸭大师对每一步的拿捏都十分准确，也正因为如此，出来的烤鸭才能够香甜肥美，色泽迷人。

如果有一个厨子在这里看到刘青歌的操作，绝对会被吓到，因为没有任何一个人能够保证自己在操作的时候，让每一只鸭子烤制的火候都能掌握这么完美，

特别是这种炉子在烤制的时候是八只一起烤，而不是一只一只的来，每一个鸭子挂在不同的位置，却能够完美的被热度侵袭，这哪里是一个简单的事情。

刘青歌就能做到。

因为他是烤鸭大师，他掌握着最强的金陵烤鸭技术！

一下午的忙碌，让他身上都被温度所煎熬，

幸好只有六十只，要是再多一点，他都怀疑烤的不是鸭子，是自己了。

趁着有时间，回去洗了个澡，感觉自己浑身轻松了之后，再回到店里，然后开门。