店铺卖最简单的牛奶面包，恩，她也只会最简单的。

正好这个时代牛初乳不值钱，只需要2个铜板就能买一桶。

以前未出嫁，大侄子小时候断奶，她为了营养，经常买村长家的牛奶，搭着奶粉一起喂。

牛初乳非常腥，很多人不会处理，导致家里的孩子大人都不喜欢喝，这才越发廉价。

张子贺看着妻子招学徒，有些不解道：“若她们学会，以后带着手艺和我们抢生意怎么办？”

王小粥笑道：“因为我的面包，用的油，是我未出阁前自己带孩子无意中，通过特殊方法提炼出来的，这才是我配方的核心。”

“以后我们有了孩子，代代相传，也好让他们有个吃饭的手艺。”

“还是娘子考虑周全！”

王小粥先去铺子里买了面粉和鸡蛋，张子贺则去找固定奶源。

回到店铺，她从系统里购买细糖和黄油。

仔细拆掉包装纸，分别装进陶罐里。

现在天热，取出一点点黄油，放进碗里，剩下的放进地窖冷藏。

又从系统又买了250毫升的牛奶备用。

根据前世做面包的记忆，先将面粉，蛋清，盐，奶混合搅拌。

她没有机器，只能手动反复搓揉。

在将揉好的面团盖上湿纱布，放入吊炉里，点燃木柴，留点余温，加快速度催发面团。

没一会便好了，面团已经发致一倍大。

加入已化的黄油，继续搓揉，最后揉成各种圆形，摆放好，放入吊炉烤。

王小粥一边刷着小说，一边慢慢等。

约20分钟，吊炉的温度不如烤箱高。

她又加烤了10分钟，很快浓郁的奶香味扑面而来。

期待的打开吊炉，一个个小面包气鼓鼓的。

先取了一块尝了尝，浓浓的奶味，酥软可口，甜而不腻。

和现代的面包，口感上还是有些差别，不过对于这时代想来够了。

将剩下的面包用油纸包好，等张子贺回来，明天就能开始营业了。

王小粥想来想，来到老板娘店里。

“老板娘，我来看你嘞～”

“哟，这什么风，我赶紧来瞅瞅，嘿，这次有啥子好货哩！”老板娘笑道。

“以后都没喽！她如今随着家里搬到其他地方去了。”

“今儿个来，就是想和你打个招呼，顺便给你带份点心！”

说完，把手上包好的点心，递给对方。

“唉，就知道不会长久，有些可惜嘞～嗐，真香。”

“呜，松软，还有浓浓的奶香味，哟，甜的，这可得不少钱啊！”

“哪买的，太好吃了，我下次也去买点。”

老板娘一边吃一边乐呵的问道。

“就这条街，往前走一会，名字叫尝相思面包店。”

说完王小粥便告辞离开了。

回到小院，躺在摇椅上，她只要把徒弟带出来，没事注意点黄油就行。

待客什么的有张子贺在，嘿嘿，很快又能恢复她的养老生活。

第二天大早，两人吃完饭，携手一起去了店铺。

两个丫头早早等在门口，看到他俩来了，齐齐开口喊道：“掌柜们早！”

王小粥只收了她们当学徒，而不是师徒。

学徒，学完随你走不走。

师徒，在古代，需要徒弟行拜师礼，师傅要喝敬师茶，方能成师徒。

一日拜师，终身为父。在还没有确认她两人品，她懒得收徒。

张子贺先去打扫卫生，王小粥带着两个孩子进了厨房。

先让她们看她做了一遍，接着让她们自己一人做一炉。

穷人家的孩子早当家，揉面团的速度和力度，比她这个当师傅的还要熟练。

她内心不停吐遭，面上却装作淡定，一脸的孺子可教。

没一会面包就好了，基本步骤都差不多，味道自然也都差不多，内心欣慰不已。

离她咸鱼计划，又进一步！

刚出炉的面包，奶味浓郁，不一会就有人过来询问做的什么，口味价格如何。

张子贺熟练的招待客人入座，到了杯清水，慢慢介绍到。

没一会，两个学徒便端出刚出炉的软面包，放入售货柜摆放好。

一份小的，一份中等的，刚出炉的面包，软萌可爱，奶香味扑鼻，引得路人纷纷张望。

大多数客人都第一次买小的品尝，都被超赞的口味征服。

甜味点心还卖的这么便宜，有的买块大的带回家给妻儿品尝。

还有一部分觉得大的太贵，只舍得买块小的带回去给孩子甜甜嘴。

忙碌了一天，晚上夫妻两人点账，扣掉成本，一天大概400文左右。

王小粥心里淡淡的，毕竟一开始卖绣品，每次都有小百两。

张子贺却非常开心，兴奋的晚上睡不着。

她估算了一下，一大陶罐的黄油，能用一个月左右，她只需要月初和月尾去一趟就行。