于莉去院里洗衣服了,何易吃了几个橘子,再磕了一把瓜子,就开始做饭了。
今天从厂里领取了二十斤猪肉,被切成三块。
他准备用一块来炼油。
说干就干,何易把猪肉洗干净,放在砧板上。
随后,就是用刀具,将肥肉和瘦肉分隔开。
用肥肉来炼油,瘦肉可以用来做水煮肉片和小炒肉都可以。
肥肉炼了油,还可以吃油渣。
油渣也是很香的,许多人家买了肉炼油,油渣用来做菜吃。
包饺子也可以将油渣剁碎,和韭菜混合在一起,做饺子馅。
这样吃起来,也很香。
家里,何易将大肥肉炼油。
在炼油的时候,还加入大蒜花椒等一些调料品。
二十多分钟后,油渣渐渐酥黄,香喷喷的油就炼好油了。
“真香!”
锅里,焦黄的油渣酥脆无比,在油锅里冒着热泡泡。
何易用筷子夹了一块,放进嘴里,吧唧吧唧吃了起来。
又烫又香,何易眯着眼睛吃着,一脸享受。
炼油的油渣香味飘出,不少人闻到了。
傻柱屋里。
聋老太太和易中海,壹大妈也在。
傻柱躺在床上,聋老太太放心不下,壹大妈扶过来看看。
聋老太太正和傻柱说话,突然闻到香喷喷的油烟味,还有油渣的香味,顿时就嘴馋了。
“这何易又在炼油吃油渣了。”
聋老太太被香味刺激,都快流口水了。
何易日子越来越红火,聋老太太就后悔。
要是没有当年那些事,现在何易炼油产生的油渣,就会给她送来。
聋老太太虽然嘴馋,但也舔不下脸去蹭吃蹭喝。
“这个白眼狼,炼油吃油渣,也不给奶奶送点过来,等下油锅爆炸,把他炸死!”傻柱眼睛一翻,一脸愤怒。
何易日子越红火,他就越愤怒,越眼红。
“这何易可不得了,他通过了量六级钳工考核,厂里送给了他一张自行车票,还有二十斤猪肉,我猜他应该是炼那些猪肉。”易中海道。
“真的啊?那可了不得啊。”聋老太太一脸惊讶。
“是真的,他还买了自行车。”易中海说。
傻柱躺在床上,脸已经黑了。
何易越有出息,对比之下。
不就显得他傻猪越无能吗?
“傻柱,你也不要小瞧何易,你要努力工作,把工级提一提。”聋老太太说。
“知道了,奶奶。”傻柱口是心非,满不在乎。
他现在就是食堂一霸,惹急了,连李副厂长也照打不误。
贰大爷家。
“谁家在炼猪油啊?这也太香了吧!”家里,贰大妈一惊一乍。
“妈,我看到了,何易拿着三块猪肉回来,估计得有十几二十斤,是他在炼猪油。”刘光天说。
“天呐,这么多?他哪里有肉票去买肉?该不会偷来的吧?”贰大妈眼红,一说话龅牙就露出来。
“不是偷的,是厂里奖励的。这小子也是走了狗屎运,天上掉馅饼被砸到了。”刘海中也眼红。
刘海中每个月75块钱,但要维持一家人的开支,还要村棺材本。
买肉也需要肉票,刘海中家里每个月也只能吃几次猪肉。
根本就没有肉来炼油。
何易用大肥肉炼油,太奢侈了。
闻到油渣的香味,刘海中也嘴馋。
刘光天好奇的看了刘海中一眼,心想厂里怎么没奖励你猪肉,但他不敢问。
刘海中信奉棍棒之下出孝子,刘光天和刘光福经常吃皮带炒肉。
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