“妈呀!这肉馅也太漂亮了吧!”
“老秦,你以后干脆转职摆摊卖馄饨得了!”
“我不敢继续看你直播了,我手中的油条还没啃完呢!”
因为只需要做两份云吞面,所以混沌皮和面条,秦浪都是自己动手做了。
馄饨皮要比饺子皮薄很多,当秦浪把一切都给处理好后,时间大概已经过去了二十多分钟。
打开冰箱,秦浪从冰箱里拿出了一个小桶。
这个小桶里装的是秦浪提前备好的筒骨汤。
“老秦,你这个桶里装的是什么?”
“是高汤吗?”
秦浪点了点头:
“这位水友猜得不错,这个桶里装的是高汤!”
“想要做出口味上乘的云吞面,除了要做好馄饨和手擀面以外,高汤绝对是最重要的核心要素!”
“只不过我手中的高汤,只是一个半成品高汤,还没有完全做完。”
秦浪把小桶里的骨头汤倒在了锅中,很快他就点燃了大火。
在许多水友的注视下,秦浪居然丢了一条鱼到汤锅里,除此之外,还有些许火腿也被秦浪放了进去。
“........”
懵逼!
难以言喻的懵逼!
看秦浪做菜,这些水友突然感觉自己手中的饭碗它不香了。
MMP!
只是一个早餐而已!
这只是做一个馄饨啊!
又是筒骨汤,又是鱼,又是火腿!
老秦你这是要闹哪样?
秦浪倒是没有注意到直播间里的字幕,他把鱼和火腿丢入到锅里后,继续介绍道:
“筒骨汤是我昨天提前熬的,大概用了2个多小时,筒骨里的骨髓已经完全流淌出来了。”
“高汤的味道非常鲜美。”
“但是仅仅是这样还不够!我将熬煮好的筒骨汤称之为是半成品。”
“刚才我丢到锅里的鱼,是大地鱼制成的鱼干,在广东地区,大地鱼简直就是最好的煲汤辅料。”
“我把火开到了最大,这样能在短时间内,就让大地鱼的鲜美和火腿的鲜美完全渗入到筒骨汤里。”
“这样一来,云吞面的汤底就算做好了。”
“..........”
看着汤锅里,那散发着滚滚热雾的奶白色浓稠汤汁,
直播间里的水友只感觉,这香味好像要透过屏幕散发出来了一样。
刘小宝是直播间里的水友之一,
此时此刻,他正好在吃他妈妈包的馄饨。
看了看自己碗中那连汤都没有的馄饨,再看看秦浪给小诺诺做的馄饨,
刘小宝突然感觉,
这投胎果然是一门技术活。
MMP!
我就不该在吃早饭的时候来看秦浪直播。
尼玛,这人比人,真的是气死人好吗??
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