“还有一点就是,我这家店,并不是专门做臭豆腐的。”
“我可能会经常性的变换食材和料理种类。”
“搞外卖的话,确实是太麻烦了。”
“经常变化食材和料理种类?”
中年男子有些不太明白秦浪的意思,可是看到秦浪好像真的没有加盟米团的想法,他也便不再继续劝下去了。
“给我再拿两份臭豆腐,我带回去给老婆尝尝!”
“我老婆也喜欢吃臭豆腐,老板您做的臭豆腐,味道真的是没话说啊。”
“只可惜,要是能加盟我们米团就好咯,这样我下次想吃,手机点一下就可以了,也不用大老远跑过来了。”
带着些许遗憾,这位中年男子拎着两份臭豆腐离开了。
在他离去之后,林依依看着秦浪忽然出声道:
“秦大哥!”
“您有没有兴趣做私房菜?”
“做私房菜??”
听到林依依的询问,秦浪有些好奇道:
“依依,你怎么会突然问起这个?”
林依依想了想,对秦浪说道:
“我记得之前,秦大哥你好像和我说过,之所以开这家店,是为了能有更多的时间陪伴诺诺。”
“我记得没错吧。”
听到林依依的话,秦浪点了点头,
“是这样的。”
“之前工作太忙,都没时间陪伴诺诺。”
“所以我把工作辞了,专心照顾她。”
得到了秦浪肯定的回答,林依依笑嘻嘻的说道:
“那这样一说,我觉得秦大哥你更适合把这家小店改成私房菜馆了。”
“秦大哥你会做的菜是不是很多?如果会的很多的话,甚至您还可以做精品私房菜馆,走那种预约定制的路线。”
秦浪微微沉思了片刻,很快就明白林依依的意思。
私房菜馆,是这几年餐饮界比较火的一种开店方式,
这个世界上很多料理人手上都掌握着一些所谓的“绝活”!
而私房菜馆存在的根本意义,就是向客人展示料理人的“绝活!”
私房菜馆一般来说,不做普通的家常菜,他们店里有固定的菜单提供给客人选择。
而精品私房菜,要比普通的私房菜更高端一些,
精品私房菜走的全都是定制预约路线。
林依依看着秦浪,她继续道:
“秦大哥你的厨艺真的是很棒,而且好像会的东西也是超级多。”
“你真的可以把菜馆改成私房菜馆,然后每天只做一桌或者两桌菜,让客人提前一天或者几天预定。”
“私房菜馆不累,而且很挣钱,这样一来,每天你陪诺诺的时间也可以变得更多。”
“我可以在朋友圈帮秦大哥你打打广告,我认识的吃货还是挺多的,大家为了吃都肯花钱。”
“别的不说,至少每个月三到五单生意我能帮您拉来。”
“秦大哥,您觉得呢?”
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