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第十章 点菜

休息了一晚,李玄霸一早起身,带着张横、王伯当、凌云、秦猛漫步在南海城的街头。虽然张横给他汇报了此行的经过,但李玄霸自觉还未曾对岭南进行深入了解,故此没做出任何评价。

昨日的谈话,让大家原本的焦灼心理散去了不少。南海虽然比不上洛阳和长安繁华,但这里乃是整个岭南的货物聚居地,人员流动还是很频繁的。

这里是中国古代“海上丝绸之路”的发祥地,秦汉起就一直是对外贸易的重要港口,李玄霸居住的客栈就坐落在此地。

这里也是众多商人的聚居之地,自然也就是这里最繁华的商业区。因为此地有一处胜景,“一湾青水绿,两岸荔枝红”,故名荔湾。

身为岭南的商业集散之地,此地的商业甚为发达,南腔北调,各色人等俱全,所交易的货物也是琳琅满目。

李玄霸注意的是饮食,这儿是他一直以来梦寐以求的地方。

此地的饮食特色其实以清淡为主,南来北往的人们带来的家乡美食在这里生根发芽,长蔓开花,重新结成了新的硕果。无论你是哪儿的人都能在这里找到适合自己的味道,虽然那不是家乡的味道,但借此稍解思乡之情还是很不错的。

西关,番坊,有世界上最早的美食街,享誉盛名的粤式菜系虽然还没有形成,但饮食款式新颖,量少而精,味求鲜美,清爽香脆;再加品种丰富,烹调巧妙,风味独特,早已闻名遐迩。

曾有人形容:天上飞的、地上爬的、海里游的,只要是背朝天的就能吃。其实,广东人吃的是那份原始的单纯,贴近自然的那份清新。

要是真的打算在这里吃,可选择的东西就多了,几人一路逛,一路吃,虽然都不是好口腹之人,但走在美食街上,手里不拿点东西往嘴里放,老觉得不是那么对味。

秦猛老是埋怨每次买的东西太少,吃不饱,惹起了几人的鄙视。

这些东西也就是尝尝鲜,真要填饱肚子,还得是去酒楼。

据说,广东人爱喝汤,更爱煲汤,几乎每个家庭主妇都有一手煲汤的绝活,李玄霸很想见识见识。

进了此地最大的酒楼“万客来”,楼上的雅间早就没了,李玄霸也不以为杵,就和几人在下面的大厅中坐了。早有小二来到近前。

“公子,好些日子没来了?今儿来点什么?”小二一口的粤语官话,虽然听得不是太明白,但那股韵味还是挺有味道的。

李玄霸看了看他,说道:“我就没来过,你什么时候见过我?”

饭锅里的老鼠就是这样的,明明人家就是客气一下,也算是招揽客人的手段,他这句话一出口,小二就是一滞,但到底见多识广,接着笑道:“公子第一次来,那更好啊。今日是本店的大师傅试新茶的日子,公子不妨尝尝。先给诸位上点茶点?”

张横说道:“先来点茶点吧,快把菜谱拿上来,我家公子等着点菜呢?”

小二应了一声,赶紧去了。

须臾,茶点上来,一壶茶,四色糕点,闻到茶的气味,李玄霸就没了食欲,还是煎茶。他拿起一块千层糕咬了一口,暗暗点头,这小吃还是有些味道的。

秦猛早就沉不住气了,用力拍了拍桌子,吸引了一众旁人齐齐看来,小二闻声而至,秦猛怒道:“好酒好菜尽管上来,磨蹭什么?”

他是不懂这儿的规矩,来这个酒店的多是非富即贵,先慢慢来上一壶茶,吃几块糕点,然后再开始点菜,这是贵族的涵养。明显秦猛不在乎,李玄霸当然也不在乎,含笑看着秦猛。

小二陪笑道:“客官稍等,马上就来,马上就来。”

说完,一溜小跑,就把菜谱拿了上来。

旁边传来几声咕咕哝哝的说话声。

张横脸色一变,李玄霸心知有异,歪了歪头,张横低声说道:“是在嘲笑咱们,说咱们进来这里,是丢了贵族的脸。”

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