活了大半辈子，主任没见过这东西。

色泽和窝头一样，泛着金黄。

形状上平下圆，搁大碗里一放，香气扑鼻。

“尝尝吧主任。”

何雨柱把碗搁桌上，坐到食堂主任对面。

这年头，鸡蛋糕有是有，少见。

历史可以追溯到清末时期。

南方较多，最正宗要属贵省。

后来战争结束，大部分企业实行国有化。

贵省的鸡蛋糕被限制了，没办法走出当地。

不说国门，国内都少有流通。

鸡蛋糕就这么在贵省搞搞停停，最后不了了之。

主任早等不及了，手撅一小块送入嘴里。

入口香甜软绵，蒸出来的做法，水份恰到好处。

嘴一抿，分泌的唾液裹住蛋糕，甜味直冲鼻尖。

“主任，味道怎么样？”

食堂主任眯起眼，享受着人间美味。

听了这话，眼睛睁开了。

意识到自己失态，忙咳嗽了两声。

“咳，这个，何师傅啊，这东西香甜可口，实在不失为一道佳肴啊，这什么东西啊这？”

主任搓着手，眼里满是期待。

甭说，这可比大白馒头好吃多了。

“嗨，这其实就一道点心，是贵省尊义那边的特产，叫鸡蛋糕，可以蒸也可以烤，我这不想着，既然厂里要给工人兄弟改善伙食，那咱也别藏着了。”

虽说是道点心，可这味道骗不了人。

人何师傅这话通透，听着心里舒服。

主任觉得，当初找何师傅想招，那真是没找错人。

人不仅给厂里带来鸡蛋，改善了工人兄弟的伙食。

还物尽其用上了，实在是难得啊。

“何师傅，您的意思是，这是鸡蛋做出来的？”

“可不是吗，做法也不难，俩鸡蛋加一点儿面粉，搁点儿糖就成，这可比做大白馒头划算的多。”

主任一听，是这么个理。

就两个鸡蛋加点面粉，就给蒸出这么大一碗。

可不比大白馒头划算吗。

再说，工人兄弟们也不能天天吃大白馒头。

这年头，窝头才是首选，便宜又顶饱。

现在有了新选择，鸡蛋糕可真能天天搞。

“这样，何师傅，您拿上这鸡蛋糕，我马上带您去找厂长。”

大好事儿一件，食堂主任能不着急吗。

这不，午饭都顾不上了。

忙拉起何雨柱，就要去找杨厂长。

何雨柱无奈啊，现在正值饭点，要去扑了个空。

那可得多尴尬。

好在，他的想法是多余的。