宾悦来酒楼的东家邱运来看着邓掌柜交上来的十几个铜钱,生气问:“今天咋这么点钱?”
“东、东家,今天隔壁那家馆子开门了,客人都跑到他们那去了。”邓掌柜苦着张脸道。
邱运来喝道:“客人跑了你不会想办法吗?我请你来是让你给我赚钱的,一天才这么点钱,你是想让我亏血本吗?”
“我想了法子,我都买三免一,还另送酒了,仍然没有客人来我们馆子。”邓掌柜沮丧道。
邱运来斥骂,“你个猪脑壳,那家馆子的价格那么贵都有人愿意去吃,说明不是价钱的问题,你光降价有啥用?”
“不是价钱的问题那是啥问题?”
邱运来气不打一处来,“蠢死你算了,咱们做吃食的,除了价钱以外最重要的就是口味,既然大家不嫌贵,那一定是味道极好,这个你都想不到?”
邓掌柜不是想不到,而是不愿相信一个村妇做出来的吃食会强过他们花大价钱请回来的大厨。
“这样,我明天让个生面孔去他们馆子,把他们馆子的菜全买回来尝尝,看究竟比我们的强在哪里。”邱运来道。
一个山沟沟里头的小馆子,价钱卖得那么贵还有那么多人去吃,他倒要看看味道究竟有多好?
次日中午,吴管事他们来到馆子提出要买点心,说是家里人都非常喜欢昨天赠送的点心,楚恒便把点心也加进了菜谱中,定价比镇上点心铺子的价格稍微高一点,客人们都没意见。
除了点心外,还有不少匠人替镇上的客人带菜回去,天寒地冻的他们来不了,但又想吃馆子的菜,就让他们下工的时候带一份回去,他们拿回家热一热就行了。
因此,哪怕天气恶劣,楚恒馆子里的生意也没有受到影响。
忙碌了大半日,客人们都走了,楚恒他们也打算休息了,这时,又有一个客人进了馆子,那客人提着食盒才来的,一进来便道:“我要你们店里所有的菜品,一样一份,给我装好,我带走。”
还是第一次有客人来把所有的菜品打包走,楚恒觉得他也许是同行请来探底的,不过他没在意,许文娘的厨艺有金手指加持,就算菜被人带去研究,也做不出她这个味道。
他倒是很感谢同行来送银子。
许文娘把菜做好,楚恒一一给装进食盒,整整装了三大食盒,那客人付了银子,提着三食盒沉甸甸的菜艰难的走了。
楚恒站在门口,一边看着隔壁馆子,一边抛着手中的银锭子,笑了。
邓掌柜拿着和昨天一样多的铜钱回到镇上,见邱运来正坐在桌子前,一脸沮丧,他看了看桌上放着的食盒,走向前道:“东家,咋样?”
“你自己尝尝吧。”邱运来无力道。
邓掌柜也确实是很好奇对方的菜到底做得怎么样,赶紧拿起筷子去尝,一筷子菜进了嘴巴,他脸上的神情就变了,然后快速的把其它的菜都尝了一遍,无比震惊。
那家馆子的家怎么会这么好吃?难怪价格贵成那样也有那么多人去吃,这么好吃的菜,他一辈子也没吃到过,就连他也想去吃了。
邱运来看了邓掌柜一眼,说出了自己的决定,“明天去把馆子关了吧,东西和人都调回来,别去凑热闹了,丢人。”
起初,他听人说盖太庙那山下开了家馆子,生意好得不行,他想着去分一杯羹,哪知道对方是个神厨,他们根本比不了,既然赚不到钱,那就早点关门算了,免得让人看了笑话。
“可是我们的本钱还没赚回来,这不是亏了吗?”邓掌柜问。
邱运来道:“及时止损吧,只要那家馆子在,我们就不可能有生意,再开下去只会更亏。”
他庆幸,那馆子是开在了山沟沟里,要是开到镇上来,他这家酒楼也得关门。
邓掌柜无力点头,“都听东家的。”
楚恒和许文娘正在厨房忙碌,宋铁牛跑进厨房兴奋道:“叔,婶,告诉你们一个好消息,隔壁那家馆子关门了。”
许文娘炒菜的动作一顿,“关门了?”
“是啊,我刚刚去看,里面一个人也没有,东西也都搬空了。”
许文娘疑惑看向楚恒,“相公,这是咋回事?”
“婶,能咋回事啊?一定是知道有我们在他们没生意,怕亏本,所以早早关门了。”宋铁牛笑道。
楚恒点点头,“应该是这样。”
看来他没猜错,昨天那个带走三食盒菜的客人是宾悦来请来的,宾悦来的老板吃过他们的菜后,觉得生意没办法做下去,十分理智的放弃了这里的生意。
“竟然关门了。”许文娘都没想到会是这个结果。
宋铁牛道:“关得好,他们凭啥眼红咋就来抢生意?活该。”
“好了,铁牛,出去招呼客人吧,别管闲事了。”楚恒朝他道。
宋铁牛应下,跑出去了。
楚恒又朝许文娘道:“做我们自己的就是,不用管别人咋样。”
许文娘重重点头,经过这次的事情,她对相公更加信赖,对自己也更加有信心,她不会再轻易怀疑自己的能力!