如果是以前的古煜,他还真的不懂鸡,他只知道烤鸡、白斩鸡、小鸡炖蘑菇,不过因为厨艺宗师的关系,古煜现在对鸡也有了很深的了解,跟着这人说了一句后,他便去了这家的鸡窝,准备自己挑一下,这家里面虽然是卖鸡的,不过他并不是饲养场。
所以养的并不是那种最差的白羽鸡,是的,就是开封菜进的那种鸡,这种鸡两、三个月就成鸡上市了,很快,但肉质很差,而且营养不足,用来当快餐吃还不错,但古煜这样的厨师肯定是看不上的,他挑也是挑其他的鸡。
走进去看了一圈,这里的鸡还真是不少,除了最常见的芦花鸡之外,还有三黄鸡、九斤黄、乌鸡,甚至还有珍珠鸡,品种很多,而且看的出来照顾的还是很不错的。
不过古煜扫了一眼,他便在这鸡窝的深处发现了几只黑不溜灰的鸡,看到了这个鸡他不禁有些意外,因为这鸡他也认识。
五黑鸡,算是国内一种很小众的鸡种了,但因为这种鸡会下绿壳的蛋,而这种蛋的营养要比一般的鸡蛋高的多,所以卖的也要贵的多,平常正宗的五黑鸡一斤鸡蛋卖个二、三十,是问题不大的。
不过这种鸡的数量很少,成活率也不高,需要养殖的时间也长,古煜还真没有想到在这里竟然看到它们。
“那些五黑鸡你们有鸡苗吗?”指着那些灰不溜灰,混身一丁点杂色没有,纯黑的鸡,古煜向着身后的大嫂问道。
“哟,那鸡并没有鸡苗,因为这种鸡太不好养,而且没有办法形成种群,所以它们的蛋我们都卖了,说真的,如果不是这几只鸡还挺能熬的,我们都不想要了。”听到了古煜的话,这个大嫂尴尬的说道。
养这种鸡最好是圈一片山林来养,在这鸡窝里面肯定是不好养的。
“那这样吧,这几只鸡就卖给我吧!”想了一下,没有鸡苗,弄些鸡回去也行。
“兄弟,这鸡养不熟的,到了你那里,你一放开,它们就会跑回来的。”确实,鸡的脑容量很小,它们估计记不住太多的地方,所以养鸡大部份都是从小的时候开始养,成鸡都是抓回去吃的。
“没事,如果真的养不熟,我就做了吃掉。”听到大嫂的话,古煜也笑了笑,直接把那些五黑鸡给包圆了,这些鸡一共有十二只,按着一只二百来算,就是两千四,古煜直接交了钱。
而在大嫂给他抓鸡的时候,他又去看了大鹅。
相比于鸡,鹅就简单的多了,因为这边的小鹅不少。
古煜扫了一眼,便发现这家的鹅种类也不少,不过这个不需要挑,鹅这种东西有一种就很棒,即好养,还重,还好吃,那就是狮头鹅,古煜又挑了十只半大的狮头鹅,这些鹅还养的熟,所以古煜挑起来也没有什么负担。
把东西全部装好,古煜付了钱后,这家的人也帮古煜把鸡和鹅送回了他的家,到家之后接下来就是要盖鸡窝和鹅窝了,这个到也不难,有剩下的木料在,古煜便很快便搭好了两个窝棚,至于冬天的时候,那就再说冬天的吧,他现在还在试验呢。
万一这些家伙把菜都吃光了,古煜留它们有毛用,等确定可以养了,再给它们换成水泥的房子好了。