“谢瑜肯定是想看全局的，就如考试拿到试卷通读一遍，知道知识点难易分布一般。[点赞]”

“但是他们在外面耽搁的功夫，或许想要的食材就被选走了呢？挑食材环节就不同于考试了，当即就有竞争，还会影响到后续发挥。”

“等等，谢瑜先走了！他开始选了！[期待地搓手手]”

“哇，谢瑜都不像其他人会环顾张望，不是在跑动就是在拿菜，选菜也很精准啊！”

“以前学过人族古语，觉得谢瑜这种风格，像给词儿……似乎是，有的放矢？”

谢瑜确实没有先发优势，但他把食材分布图记在心里，对应上自己要的食材，就不需要再去寻找食材所在位置，直接高效地寻着记忆里的位置点，把食材往手上篮子里收。

到最后，谢瑜选齐了所有需要的食材。到点集合，一眼望去，就自己篮子里食材最多。

主持人开始盘点五位嘉宾选取了什么食材，等最后说到谢瑜这来，也迷惑了。

“阿瑜，你篮子里，怎么什么都有……”他蹙起眉，把话头递给谢瑜。

现场和直播频道两端，不少观众也在疑惑。

“谢瑜这是要做什么？其他嘉宾的菜篮子，都能看出要做什么菜式。就谢瑜，荤的素的，成品半成品都有，调料也不少……”

“谢瑜别是想大包大揽吧？不要啊，这样做不好的，东一下西一下，讨好不到现场观众评委的。[疯狂摇头]”

“看谢瑜一脸笑不自知的样子，有点替他担心。[抿嘴]”

“大家先别急，我是人族出身，谢瑜这种做法，我似乎在哪里见到过。特别是篮子里还有片装紫菜和一种很少见的醋……”

镜头里的谢瑜浅笑，娓娓道来，“我是想尝试着做一类人族历史中的特色食物。因为这类食物所需的食材多样，所以拿了不少。”

谢瑜一开始本想试试中华美食，结果思量来思量去，发现人族美食中，荤素糅合在一起的美食，大部分得趁热才好吃。

先前做功课，发现不少嘉宾做出来的食物，送到观众评委手里，不能保证温度。正好上辈子各种寿司都吃过，如此，谢瑜最后还是放弃了做中华传统菜式的想法，采纳了邻邦的特色美食。

“这样啊，那就让我们期待阿瑜的表现。”主持人点头，放嘉宾归位。

原本空旷开阔的舞台，被工作人员搬运来了烹饪设备。五位嘉宾都独立享有一套设备，流理台上锅碗瓢盆一应俱全。

五人里有两位是女性，谢瑜让女嘉宾优先。他走后，随便挑了一个位置。

节目进入短暂的休息环节，谢瑜跟着嘉宾走回坐席。两位女嘉宾走下台去，似乎是找化妆师补妆，两位男嘉宾拉着谢瑜聊天，也不藏私，大方地交流厨艺。

谢瑜不计较节目名次，也不觉得自己同其他嘉宾是竞争关系。听着其他人的做法，时不时提一提自己的见解。

节目短暂中场休息后，全部嘉宾就位，直播通道从广告切回拍摄现场。谢瑜趁着几分钟的空闲时间，尽一切可能去回忆寿司有多少种造型和类别。

“那让我们正式进入《美食天下》第二个环节！受邀嘉宾已经完成了菜式选定，也收集到了所需食材。接下来，我们将给他们两个小时的时间，让他们完成作品。”

谢瑜安静听着，想到做寿司，寿司米煮熟前还需要浸泡约一个小时，替自己抹了把汗。还好时间赶得及，不然他都不能按时交卷。

“当然了，今年节目机制有所改革，为了让观众们尝到刚出炉的新鲜美食，我们提倡早做完的选手提前交作品。按照提交顺序，作品将会提前发放给观众尝味。在品尝完全部作品后，统一投票……”

主持人说完，又加了一句，“当然，为了保证公平，越提前交作品的嘉宾，会享受越多的补偿加分。而一次临时求助机会这种机制，将会继续保持。每位嘉宾都有，过期作废。”

现场观众和嘉宾听到这种说法，都惊呼一声。谢瑜一愣，觉得不太妙。

按照新机制，提早交出作品有利有弊，但说到底，这种复杂的两轨制计分方法，多少会带来不确定性。

他压下心头的猜测，跟一众嘉宾走回流理台前，不急着动手，先是拿起一旁节目组配给嘉宾作记录用的光屏，把自己想做的款式写下来。

其他嘉宾已然开始处理食材，谢瑜不急着碰流理台一角的食材，先找出了节目组配备的好几种米。他细细观察，没多余时间可以来做实验，只能凭感觉挑选最近似寿司米的米种。

他先是按比例调出了米，拿蒸锅装了水，把米泡进去。

移动镜头在五个嘉宾位上空盘旋，等飞到谢瑜面前，就停留了下。也就是这短短一秒的停留，让现场观众和直播频道里的网友，把谢瑜的举动看清楚了。

“谢瑜在干嘛？知道他是人族的，别不是要做饭吧？”

“我吃过人族美食，米饭类的，就得搭配着大菜吧？那现场这么多观众，怎么分得来？”

“如果真是做菜，那我太对谢瑜失望了，循规蹈矩没变化……”

“劳烦大家记住主题啊，主食和配菜一口吃啊！再看看吧。”

他估量等会自己要做多少分量，犹豫了下，还是举起了手，示意主持人和场外工作人员，“申请使用临时求助。”

制作环节开始不到三分钟，谢瑜成为了《美食天下》开播以来，最快请求临时求助的人。

主持人也没想到谢瑜会这么做，赶紧跑过去听谢瑜的要求。谢瑜简单地说了下泡米这一制作工序，问节目组是否有合适的设备可以缩短耗时。

主持人被问懵了，场下负责厨具的工作人员见状，直接上台同谢瑜交流。

谢瑜这么举手，也明白自己要求有些偏，他做好了无法被满足的心理准备，却没想到工作人员说有办法。

“阿瑜哥，组里确实有这种设备。只是之前嘉宾没怎么用过，干脆就没替全部嘉宾配备。机器就在后台，全新的消毒过，我给你拿来。”工作人员匆匆点头，伏低身子避开镜头跑下台去。

谢瑜面上一喜，连忙向主持人和台下节目组工作人员道谢。

解决了泡米这个大问题，谢瑜做事就安定多了。他把食材分类，荤菜和素材分开，要煎炸要煮的放一边，成品放一边。

然后他又不去动食材了，拿起篮子里压在底部的数瓶酱料，抽了张凳子，坐在流理台前研究。看够了，干脆全部拆封，拿着小碟、筷子，逐个点了伸到嘴边尝味。

现场观众和直播频道网友看谢瑜这佛系做菜的样子，都替他着急。

“阿瑜啊你长点心，你只有两个小时啊！[直拍大腿]”

“谢瑜是认真的吗？他真是来做吃的参加比赛的？[不敢想象]”

“这家伙，抱着一堆酱料干什么？酱料都是成品来的……”

“阿瑜莫不是想，直接把酱料给观众评委吃？”

“前面的，谢瑜真要敢这样，会被节目组直接轰出去的吧。”

谢瑜认真做事，便排开了外界的干扰。观众在想什么他不了解，他只知道，对于寿司，食材新鲜度很重要，酱料风味也能决定成败。

对手头食材酱料不了解，急忙忙去动手，太过不理智。只有找到适合星际居民口味的酱料风格，才能抓住观众评委的心。

如此，即使最后一个交出作品，享受不到加分优势，也能凭借口味让观众心甘情愿投票。

谢瑜花费了一番功夫确定酱料口味，这才开始处理食材。寿司大部分是冷食，对开火的要求不高。谢瑜不想冒险，赌在座观众都能吃下生食，就在拿材料时，把后续做法订下基调，很大程度倾向常规款寿司。

他给海苔片点数，大致算出了每种需要做的量。开始把蔬果切成条状，再煮虾煎鸡蛋。

因前期操作比较简单，他做得很熟练。准备食材的速度竟然要比其他嘉宾要快，等他一盘一盘分门别类装好食材后，其他嘉宾还在处理生冷肉块。

两位女嘉宾动作秀气，但进度颇慢。另外两名男嘉宾手脚麻利，桌面却乱成一团，荤素混杂乱放，不忍直视。

只有谢瑜的流理台，干净整洁。一眼看过去，各色食材被装在白底色浅口碟上，异常养眼。

“哇哦，这么看过去，只有谢瑜，做菜像做艺术一般。”主持人是时候恭维一句，“另外两位男士，为了以后形象，麻烦学学隔壁好吗？”

两位男嘉宾窘迫到束手束脚，女嘉宾们则不厚道地笑起来。谢瑜无奈，连忙摆手，示意主持人别给他拉仇恨。

他早看出来，节目组想要找个厨艺好、形象好、性格好的“理想模型”，来激节目效果。但他实在不觉得自己当得住这种吹捧，只能无奈推拒，谨慎地不搭腔。

制作环节，除了一开始主持人的调侃，后续都很安静。嘉宾们有条不紊地制作，观众们耐心等着。

随着时间流逝，录制现场开始出现食物香气。