菜，取蔡的同音！

包子，带有歧视、贱看，或贬抑的寓意，比喻在栖霞一带屠夫，不管杀猪、杀羊、杀驴、杀马、杀骡子的，都被冠有统一的名字：杀包子！

包子，跟血腥、草菅性命、或所从事白刀子进红刀子出的职业有关联！

菜包子，栖霞人记忆里的那个叫菜包子的家伙，就是坏事做绝、血债累累的姓蔡的人——蔡元庚！

蔡元庚就是栖霞老百姓口诛的菜包子！

蔡元庚是个地主，出生地在高密西北乡蔡家庄！

人之初，性本善，小时候的蔡元庚是一个读书上进、很听话的好小孩，读过私塾，学习成绩也很优秀，1912年考入山东高等农业专门学校蚕科学习，1916年毕业滞留济南找工作，工作没找到跟朋友一起当兵吃粮，1917至1918年在济南新军当兵，因为有文化脑子活、会办事，当兵很短的时间就升任排长、连长，直至第二旅营长，后来新军被打散，只身去了东北在黑龙江省青冈县高小当教员，后担任该县劝业所技术员，跟农业有关联，也算是专业对口，学为所用！

东北那旮旯不安生，不仅土匪胡子多，日本人在哪里也很猖狂圈地搞事，中国人常莫名地被杀，抛尸荒野，财产生命得不到保障，再说离家远、家里的土地财产也很丰厚，也不至于远在千里下关东，蔡元庚听任父母的话收了心，回故乡蔡家庄过安安稳稳的地主老财生活！

树欲静，而风不止。

蔡元庚做过济南新军营长，带兵打仗军事上肯定也很有一套，况且枪法打的很准，这当然是个人才，人才就不会被埋没，被高密警察局长请到县局当了警察的教官！

蔡元庚怎么说也是个读书人，心有理想，舞棒弄枪终究不是他的选择，他还是要做自己的事，1930年又恢复到自己的老本行，到蓬莱县政府第四科任农林技术员，1938年回乡接任族兄任蔡家庄明德小学校长，蔡元庚就这样的生活轨迹一路下来，不应该成个坏人，以至后来的血债累累！

不过，天有不测风云，人有旦夕祸福！

人，是一个社会人，任何人都不可能离开社会这个大环境独善其身，有时候还真不以人的意志为转移的，包裹蔡元庚也是这样！