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第三十八章 又见熟人

只是当他看到苏云的第一眼时,也是愣了一下。

随后露出了笑容。

他认出苏云就是昨晚做棉花糖的那位。

自己女儿因为昨晚苏云的棉花糖玩偶高兴了一晚上。

到早上还在念叨。

没想到今天竟然自己的店里遇到。

于是他立马冲着后厨喊道。

“翠兰!给客人多加个肉菜。”

说完便将土豆丝放在了苏云桌前。

上前打着招呼。

苏云看他胳膊上还打着绷带。

也是立马让对方坐下。

“嗨,也没多大事,就是手折了,过一段时间就好了。”

绷带男子坐下后,有些洒脱道。

“那现在后厨做菜的,是嫂子吗?”

苏云好奇的问道。

“对,本来应该是我做,但我手伤了,就成了我指挥她来做。”

“不过菜的味道绝对没问题,你尝尝就知道了。”

男子也是个老实人。

对苏云也是实话实说。

听男人这么一说。

苏云顿时把目光放在了眼前这道菜上。

炒土豆丝,本身是以土豆作为主料,大葱作为辅料,盐、胡麻油、花生油作为调料制作而成的家常菜。

具有咸鲜,酸辣的口味。

从菜的外形来看。

这盘子的每一根土豆丝的粗细都相同。

没有出现那种一根粗一根细的情况。

这一点上可以说明。

这道菜从刀工来看并不差。

只是这道菜光有刀工不行。

对于火候的把握也非常的重要。

察觉到苏云在观察眼前这道土豆丝。

绷带男子也是笑着解释道。

“我们家因为地点偏,所以很多人都点外卖,这道土豆丝绝对是做的最多的一道,口味绝对没问题。”

听到男子这么说。

苏云也是被勾起了好奇心。

苏云拿着筷子,夹起一筷子大小均匀的土豆丝。

土豆丝上还沾着汤汁。

看上去十分可口和爽脆。

这道菜看着卖相却是不错,但吃起来呢?

苏云将土豆丝放进嘴里。

一口下肚。

苏云就感觉一个字:香!

汤汁和土豆丝的交融也十分融洽,吃在嘴里的爽滑。

看着苏云脸上的表情。

男子似乎早有预料。

他笑着问:“小伙子,怎么样,味道不差吧?”

“不错。”

苏云点了点头。

“土豆丝的香味和脆爽,与汤汁不咸不淡的融合的刚刚号,火候也很到位,刚刚断生就盛了出来,也没有炒老,可以说很不错了。”

一道菜,想做到口味不咸不淡,是非常难的。

苏云又尝了几口,不住的点头。

他没想到这么偏僻的饭馆,做出来的菜味道竟然还很不错。

这让苏云开始有些期待他接下来点的番茄炒蛋了。

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