众人把猎物装车了之后,朝着京城开去。
车走了两个小时,终于回到了四合院。
回到四合院的时候,天已经快黑了。
三大爷把几个儿子,还有媳妇叫了出来,把猎物弄了下来。
“三大爷,你们去那弄了这么多的猎物。”许大茂从外边走进来,拿着一只鸡。
看到三大爷弄来的猎物,瞬间感觉自己手里的鸡不香了。
“今天去黄道岭打猎了,收获不错。”三大爷笑着说道。
“孙晓武,过来,再帮我处理一下羊,羊头,羊皮归你。”王岳看到孙晓武一瘸一拐的出来,急忙说道。
“太多了吧,给个羊头就行。”孙晓武不好意思的说道。
“行了,不喜欢吃羊头,羊皮我也没用,帮我把羊杂洗干净。”王岳拖着两只羊,放在了孙晓武的门口。
“黄三,帮我处理一下狼,还有这个獾子,兔子,狼皮归你,狼头,狼蹄子我不要,内脏也不要,獾和兔子的内脏我也不要。”王岳看到黄三继续说道。
“行。”说着就过来把猎物往门口拉。
黄三笑呵呵的开始收拾起狼了。
现在一张狼皮能卖到五块钱,就算没得到什么肉,也无所谓。
黄三的家庭比孙晓武好上一点,不过也是四合院里的困难户。
因为身体原因,不能干重体力活。
街道办给安排了个扫大街的工作。
一个月只有十块钱的收入。
帮王岳处理狼,可以弄到一个狼头和四个狼蹄子,虽然肉不多,但是有肉。
还有就是狼的肠子可以红烧着吃。
至于其他的内脏,基本上不能吃。
王岳回到家里,弄了一锅热水。
今天打算把野鸡处理一下,晚上吃野鸡肉。
王岳用热水把野鸡的毛烫了,有用火把上边的绒毛烧掉。
切块,加入少许的猪油,
然后锅中揽了起来。
不一会时间鸡肉就变成了金黄色。
然后加入葱姜蒜大料茴香盐,继续炒了起来。
炒了十几分钟,鸡肉发红之后,加入水,慢火炖。
现在得炖个半个小时,王岳听着前院的人声鼎沸,不由的摇了摇头。
“今天三大爷估计不好过。”王岳笑着说道。
自己现在是工厂里的总工程师,那些人不敢动。
三大爷虽然是前院的管理者。
要是二大爷或者一大爷挑头,估计大院里的人会闹起来。
毕竟三大爷今天的收获大太大了。
一头野猪,一只羊,一只狼。
两百多斤的野猪,杀下来,刨去内脏,估计有一百六十斤好肉,
那只黑山羊有四十斤,有个二十五六斤的好肉。
至于狼也有三十斤好肉。
加起来好肉有二百斤。
野猪肉虽然比不上家猪肉,但是在市场上也五毛钱了。
要在鸽子市,不要票的话,估计能卖三块钱。
全部的肉拿到市场上卖都能卖一百多块钱。
要是去鸽子市卖掉,估计有六百多块钱了。
院子里的人那一个不眼红。
要是有一大爷,和二大爷两人起头。
估计会组织院子里的人分肉。
就看三大爷能不能抗住压力了。