“只要做到这些,生意就不会差!”
姜离看了眼,淡淡的回道。
直播不是为了打赏和人气,而是让所有的人都能看到,她这边做的每一道工序,都能经得起检验。
这样,别人才能放心。
没办法,这年头,在食品这块,坑太多了。
用这种方式,除了自证清白,还有让人吃的也放心。
或许,这种方式,能吸引更多的客户吧。
不过,就琳姐这种传统的制作方式。
虽然姜离帮她改进工具,但是她的生产量也是有限。
然而,这种豆腐的价格可以比外面卖的高些,保持合理的利润。
这样琳姐不用很辛苦,挣的也不会少。
看看外面那些所谓的绿色蔬菜,土猪肉什么的,就是这种操作手法。
“嗯。”
琳姐听后,便跟王燕去商量怎么接单操作,这个不需要姜离帮忙。
姜离已经帮她打开了局面,还提供了技术。
她要是做不好,实在是不好意思。
而她心中,对姜离的印象越发深了起来。
姜离在她们离开后,则是把自己手上的事情处理好。
酿酒的事情,没那么快。
浸泡透的稻谷,到时要装入蒸煮设备中进行蒸煮。
把粮食米芯全部蒸熟透,稻谷开花程度为98%以上才行。
蒸熟的稻谷出锅后,还要摊开把温度降下来。
这个流程,跟甜酒差不多。
然后比例加入酒曲,进行搅拌。
搅拌需要均匀,同时还不能用手去操作,不然影响发酵效果。
等粮食和酒曲搅拌均匀后,装入发酵缸内进行发酵。
这个期间要注意卫生和温度,还需要看情况搅拌。
最后就是将发酵好的酒料倒入设备内,安装好设备即可进行蒸馏。
整个流程完成,大概需要五六天的时间。
“燕子晚上还要回去?让姜离送你回去吧,他刚好买了车!”
姜离这边处理好后,然后家里吃晚饭了。
饭后,王燕要回自己家里。
姜离妈听到这个,立刻提议让姜离送王燕回家。
这刚买的新车子,正好拿来用。