“我觉得,现在我也会做豆腐了!”
豆腐全部做好后,姜离这边便把所有的豆腐分块存放。
现吃的放一边,这个不用留太多。
还有一些要晾干的,放一边。
晾干的豆腐可以制作豆腐泡,制作香干,还能制作腐乳,这样才能存放更久。
要不然,就算是冬天,这豆腐也不能放太久。
“想多了!做豆腐要是很简单的话,大家都做豆腐卖去了!”
看了有人的评论,立刻有人反驳起来。
“豆浆加热的时间,温度,还有卤水的制作和使用量,以及加入的时间,这些都需要把握好。”
“就连主播家的那只狗烧的火,都有讲究。”
“要不然,做出来的豆腐不是太老,就是难以凝固。”
“像主播这种精准的水准,可不是一般人能做出来的。无论南北豆腐的制作,都一样!”
………
豆腐的制作方法有南北之分,区别在于卤水的不一样。
而姜离的制作方法,就是南豆腐的制作方法。
但是,无论南北豆腐,制作的时候都需要掌握好足够的火候。
像姜离这种,在火候,时间,还有火的大小的把握上神级的精准,真没几个人能做到。
加上选料的精心,优质的本地黄豆,还有优质的山泉水,所以这样做出来的豆腐才会把人看馋。
“我现在想看的是,主播准备怎么烹饪这些豆腐!”
“我也是,豆腐的一百种做法,我正在想我最喜欢哪一种!”
“主播做的豆腐,质密细白,既嫩且韧,色味俱佳,更兼清、净、香、雅四字,这实在是难得的食材啊。”
“可惜,我们品尝不到!”
………..
看着直播间的这些家伙们一个个评介着自己做的豆腐,姜离笑笑。
这可是神级的传统制作豆腐的工艺呢,做出来的豆腐能不好么?
至于怎么烹饪,姜离暂时还没想好。
“宿主利用传统工艺制作的豆腐获得两千人称赞,扩大了本地黄豆和乡村传统文化的影响,发挥了乡村守护人的作用……”
“系统奖励宿主财富两万,奖励神级厨艺——豆腐的一百种做法!”
“请注意查收!”
听到这个提示,姜离松了一口气。
两万虽然不多,但这是一个长期来钱的地方,还能随着人气的提升增加。
而且,自己还获得了一项神级厨艺。
这样的奖励,姜离非常的满足。
他这些时间的忙碌,到了这个时候,总算得到应有的报酬了。