“好吃,这红烧肉烧的真香。”
说着再次伸向家常豆腐,这个菜有豆腐,胡萝卜,木耳,青红椒等配料。
属于南方菜系中,最常见的家常名菜。
豆腐薄薄的片,在油锅中煎炸,由白色变成金黄色。
夹起豆腐片,看着上面裹夹的汤汁,醇香的味道,瞬间窜入鼻孔中。
狠狠的咽了口唾沫,罗主任将豆腐送入口中。
豆腐外表酥脆,里面特别的滑嫩,浓浓的豆子味,顺着喉咙,流淌而下。
豆腐之中,融合了木耳的香脆味,胡萝卜的甜醇味,辣椒的丝丝辣味。
那感觉,简直无法形容。
家常豆腐他也会做,也在饭店中吃过许多次。
可是同周源的比较起来,完全没有任何的可比性。
好比粗茶淡饭,同龙肉凤肝相比较。
完全没有任何的可比性,做那些饭菜,现在感觉,完全就是浪费粮食。
咽下豆腐,接着再次夹起里面的胡萝卜,木耳等一一品尝。
连连赞不绝口,一张老脸的褶子,一下都舒展开来了。
目光又看向那盘四喜丸子。
用勺子,将洪亮的丸子,从中间切开。
丸子特别的有弹性,有肉感。
丸子切开,可以看到肉油,从里面沁出来。
里面可以看到花生米,以及少量的芝麻。
右手有些激动的,夹起半块四喜丸子,将之送入口中。
丸子弹性十足,嚼动起来,每一丝肉,好像都在嘴里跳动着。
花生米脆脆的,芝麻更是醇香无比。
完全的吸取肉味,同它们相融合。
看着流油,吃到嘴里,完全没有任何的油腻感。
尤其是四喜丸子上面,所包裹的汤汁,酱料的浓香味,淡淡的白砂糖味道。
让人回味无穷,真是恨不得将舌头咽下去。
他眯着眼睛,品尝了好半天的时间。
这么好吃的丸子,他真的头一次吃到。
“这劲道,就是小时候的味道,不!比小时候吃到的还香。”
“没有任何多余的调料,就是靠纯手工打出来,够正宗,绝对的正宗!”
罗主任连连评价,夸奖声不断。
抬头看向其他老师,发现一个个,都在狼吞虎咽。
那架势,就好像多少天没有吃过饭了。
根本就没有时间品味道,完全是慌不择食,风卷残云,狼吞虎咽呀!