外面响起一声声,惊叹声。
“这水煮肉片,比外面吃的好吃。”
“肉片滑而不腻,入口即化。”
“香辣之中,那种麻麻的感觉,真是舒服。”
“这哪里是粉丝,完全就是仙丝,入嘴之中,滑滑的,带着肉香味,微辣和麻香。”
“好好吃,真的好香,我现在什么不想,就想干饭。”
厨房中,周源已经开始做油焖大虾。
起锅烧油,葱姜蒜下锅煸炒。
加入冰糖炒色,适量高汤,加入大虾。
加入几滴生抽,老抽,耗油,盐等调料,开始勾芡粉。
出锅之前,淋入几滴明油,撒上小葱。
另一个锅中,最先开始炖的鱼头,已经差不多了。
雪白色的奶汤,上面没有一丝油花。
豆腐的香味,鱼头的鲜味,弥漫在厨房中。
顺着窗口,飘荡而出,甚是鲜美诱人。
加入适量的盐,出锅倒入大碗之中。
……
随着一道道,颜色艳丽,色香味飘荡的菜端出去。
几个宿友,都是两眼放光。
学校周边的小餐馆,他们也算是吃了一遍。
对比周源来说,完全就没有可比性。
大家七手八脚,将菜端了出去。
水煮鱼晶莹剔透,爽滑鲜美,没有任何腥味。
人高马大的沈飞,一双大眼睛,快要眯成了一条线。
“油焖大虾,真的太好吃了。颜色酱红,入口即化,糯糯的虾肉,鲜美的味道,让整个味蕾,都跳跃起来。”
个子稍矮一些的马鹏,夹起一块肉丝。
连连点头,口水哗啦啦的流了下来。
连续又夹了几块,脸上露出一丝享受感。
“这京酱肉丝,绝对是我吃过最好吃的。”
“肉丝鲜美之中,夹杂着辛辣,微麻,特别的有嚼劲。”
李虎也是赶忙夹了一块,嘿嘿笑着:“肉丝上面,裹着的汤汁,更加美味。”
“肉的香味,葱姜蒜的味道,甜美之中,有种让人身体升华的感觉。”
至于旁边锅里的米饭,大家完全没有心思动。
胖胖的赵大雄,拿起汤勺,盛了一小碗。
他家里可是,开饭店的。
对于厨艺,他还是懂一些。
喝一口鱼汤,他就差点跳了起来。
小眼睛,眯成了一条缝隙。
“这汤真好喝,没有鱼的腥味,却有鱼的鲜味。”
“入口特别浓厚,豆腐的豆味,与之相融,简直太完美了。”
接着就是滋溜一声,吸了一块豆腐入嘴。