店里，两个服务员正在打扫卫生，今天1200份面，刚过八点就已经卖完，还有很多人没有吃上。

带晨晨洗完澡哄睡着，卫洛来到面馆，无论是厨房还是前厅已经打扫干净。

吴献明正在擀面条，这是员工们的晚餐。

而赵兵则在切西红柿丁，晚餐准备吃西红柿鸡蛋面。

他们发现，没必要顿顿吃拉面，

用老板和出来的面做手擀面，然后再在牛骨面汤里煮开锅，除了卤子差点味，味道不比拉面差太多。

“来，我给你们做个卤子尝尝。”卫洛突然来了兴致，架上锅放油。

赵兵和吴献明见卫洛要露一手，激动不已，全都围过来学习。

热锅下油，加入葱姜蒜末炒香，倒入调好的鸡蛋汁，待鸡蛋成型成小火翻炒，

等火候差不多，倒入西红柿丁，炒到六分熟，加入香葱碎，最后加汤水......

十分钟后，西红柿鸡蛋卤诱人的香气飘满厨房。

这时，吴献明的面也煮好了，放在水池过凉......

片刻，惊叹声响起，

“哇这面，简直没法形容了！”

“师父做的这卤子也太好吃了吧，比下午赵兵做的强了十万八千倍！”

“师父，您就是食神下凡，我虽然没有吃过国宴，但我保证，国宴的师傅都不如您！”

“老板这手艺太厉害了！”

“这面是用仙方做的吗？”

......

壹大盆子七斤面条，赵兵和吴献明每人至少吃了一斤半，而陈淑云四人也不少吃，

几人坐在那捂着肚子直打饱嗝。

到最后，盆里只剩一斤面条。

“卤子还剩一些，”卫洛望着陈淑云，“陈姐，你姐的玩具店应该还没关门，你把这面和卤子用餐盒打包，下班的时候给你姐拿过去尝尝。”

“谢谢老板，她肯定开心死了，我姐最喜欢吃的就是西红柿鸡蛋面！”说完，陈淑云跑去厨房找餐盒。

等员工们下班，

卫洛锁好门，开始盘算收入。

今天的总营业额是14500，净利润在9000左右，比昨天多了3000。

由于面馆用餐面积有限，再加上煮面抻面需要时间，今天的营业额应该已经是上限。

也就是说，想要增加收入，只能抓紧开分店。

看来，得抓紧找店面了，等这几天攒够启动资金，就马上着手准备。