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第4章 酿酒

她留在家里,处理那些野果子。

酿酒也不算是心血来潮,而是因为空间。

空间里的东西,几乎件件都跟酒有关,让她的心思不自觉就绕着酒打转。

直到前两天,空间里那本名为《醉中仙》的书终于能拿动了,可打开之后,里面也只一行大字:酒之始,山中果,猿窑之偶得。

这话相当浅显,所以才有了今日所为。

可惜,书中虽然提到酒,却没有半点关于如何酿造的记录。

她便只能自己摸索!

空间里的果子很多,也比外面的香甜味醇。

可有了之前自己不受控制的事,总有些怵。

再者,她要做的是在外面敛财,总要过了明路的。

酿酒,对于农家并不陌生。

每年粮食收回来之后,总是要酿上些,窑存起,留着过年时饮用。

哪家若是生了女儿,更会酿女儿红!她家就有女儿红,她出嫁那天,爹爹挖了出来,可惜……

将所有野果挑选出一遍,选出数量最多的野山楂。

野山楂极酸,偶尔碰到一两颗微微发甜。

将果子全都洗干净,放在盆里,拿着刀一粒一粒的切,切碎,放进不不大的瓮里。

她也趁着洗切的过程,将空间里的山楂混了许多进去。

待装满一瓮,又拿了杵,小心的捣着、搅着。

最后封口。

农家的人很少酿果酒,苑如以前也没酿过。

还是前世在那楼里时,偶然间听过一回。

是什么人却是忘记了,只记得那人说得是葡萄酒,也是自家酿的,据说味道极好。

他跟着其他客人一通显摆,很是得意。

还吟了首诗,什么葡萄美酒夜光杯之类的。

她琢磨着,果酒么,葡萄和山楂想来是差不多的,都是酸中带甜。

只是,她没有糖,那是稀罕物。

“苑如,这样就能出酒?”

陆母在家,时不时的望一眼。

见她收工了,才上来打问。

心中其实是不怎么信的,但她乐见自家女儿这么折腾。

看着鲜活,也没时间去想那些腌糟事。

“我也不知道。

左不过是弟弟采的果子,也没费银钱。

就算不出,也算不得浪费。”

野山楂平时可没人吃,满山遍野都是。

“那就看看吧。”

陆母失笑摇头,却为女儿的状态而偷偷松口气。

这些天里,他们总是怕她想不开。

“恩。”

苑如笑了,如果可以,山上的野山楂那么多,再加上她空间里掺进去的,应该可以酿上很大一批。

“若是可以,到时将山上的野果子全都采下来。

咱们多酿些,自己喝不完,拿去卖也使得。”

“若真能成,到是个不错的主意。”

农村人,除了地里刨食,没什么进项。

若是真行,这意外之财,自然是惊喜。

到了晚上,陆父和正宵回来,又是一堆收获。

现在这季节,正是各种猎物吃得肥硕之时,这样的收获到也正常。

而且,陆父也终于找到他要的药材了。

也不算贵重,何首乌,山里多的很,难寻的是年份久的。

这一次挖到的是十多年的,已经算是难得了。

第三天一大早,除了苑如外,其他人全都去了外祖家。

苑如本也想来,可她此时身份尴尬。

虽然外祖母向来和善。

可外祖却是个书生脾气,想来是不乐见她的,且两个舅母却不是好相与的。

尤其他们家也有女儿,没得带坏了她们的名声。

外祖过寿本是喜事,她去了,岂不是添堵?

所以便一个人守在家里。

将门闩上,独自在家绣花。

结果到了中午,肩头突的一阵火辣辣的疼。

初时尚能忍着,到了后面,竟似放了烙铁,烧得她坐立不稳,头晕目眩,眼前阵阵发黑。

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