“你们没听老爷子说吗?这酒密封工艺极高,而且是在海底墓那种与世隔绝的地方,绝对没坏。”
“就算没坏,几百年过去,里面的乙醇怕是也早已挥发干净了。”
“你们关注点歪了吧?不是应该关注西沙海底墓吗?关注酒干啥?”
“老爷子,我出一万块,这酒给我留一口!”
“楼上在想屁吃!乐天集团一千万一枚买长生果老爷子都不卖。这酒绝对比长生果还要稀有!”
……
“没事没事,当年那位喝了不也好好的。”
张牧之呵呵一笑,挥挥手说道。
听到这话,黄小厨不敢再提这茬,赶紧转移话题道。
“实际上,古代出土的美酒是有人喝过的。”
黄小厨对着摄像机解释道。
“74年,我国考古队发现了一处辽代古墓,在这个墓中就出土过盛有美酒的酒器。”
“当时考古技术还不完善,要是将酒器运回去,那出土的美酒势必半路就完全挥发了。”
“于是,考古学家冯永谦就打开酒器,抿了一口这千年陈酿。”
“别人好奇地问什么滋味。冯永谦淡定地回答道……”
黄小厨眨了眨眼,微微一笑。
“土腥味。”
??
!!!
“哈哈哈!土腥味,敢情这酒都挥发了啊!”
“辽代?这怕是超过一千年了吧?”
“真·千年陈酿!”
“佩服冯老的勇气啊!反正我是不敢喝。”
“涨姿势了!向往真是一个宝藏节目,能看神仙还能学知识。”
……
“其实,一般白酒最佳的储存年份是50年到80年左右。”
黄小厨继续说道,“是超过了这个时间,白酒里用来生成乙酸乙酯的醛早就消耗殆尽了。”
“接下来,白酒便只剩下酒精挥发这一种物理反应了。”
“而储存千年的白酒,里面的酒精都挥发完了,更别说什么乙酸乙酯了。”
“因此,辽代古墓里那壶白酒,其实和放了千年的水并没有什么差别。”
“真要说差别的话,那可能就是……”
“水没有土腥味!”
张牧之微微一笑。
“说的不错,当年那酒我也尝过,确实是有一股土腥味。”
听到这话,正得意的黄小厨瞳孔狠狠抖了抖。
老爷子刚才说什么?
“您……您尝过?!”
“可不是吗?”
张牧之笑呵呵说道,“当年我就在考古现场啊!”
“那座辽代古墓还是我指点小冯打开的。”
??
惊!!!
黄小厨感觉自己整个人都不好了!
卖弄学识,结果班门弄斧了!
唉!
人间不值得啊!
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