“啊!是爹爹回来了!”
就在这个时候,程曦却蓦的出现在门后,一见程铮就露出了一个有些欢喜有些激动的笑容,便要扑过来:“爹爹”
“且别动!”程铮赶紧话语拦住了程曦,又几步上前,只在廊下脱了木屐和斗笠:“这地儿滑,你穿这样的鞋子会跌的,可不许胡闹!”
程曦就嘟了嘴,只站在门槛后见程铮将自己收拾妥当了,这才欢欢喜喜的伸手将程铮搂抱了:“爹爹回来的真是准时!曦儿和娘亲才把古董羹火锅试出来呢!”
程铮就抱着她,便看到徐氏也在门后对自己微微福了一福,便又将徐氏搀了,三人一并走进东暖阁里,就看到小小的一间屋子里竟是翻滚着沸腾的白气,烟雾腾腾之间还能听到咕咚咕咚的水声,同时还有一股隐隐带着鸡肉鲜香气息的香味传来。退出转码页面,请下载app爱阅小说阅读最新章节。
程铮就睁大了眼睛,只往前仔细的看了一看,便见到花梨木束腰的八仙桌上竟是摆了一个红铜的锅子,那锅子造型也奇特,其下有底,镂雕着卷云纹,两侧有耳,各挂着一方铜环,更奇特的是中间竟然凸起了一根铜管,便有白烟从那管内飘出来。
于是程铮再细细一看,又寻思了一番,便笑道:“你这丫头,怎么把这东西翻出来了?可是馋那涮羊肉了?”
于是正准备卖弄一番的程曦也是一奇:“涮羊肉?”
“可不是吗?”程铮就抱着她坐下,只道:“这还是东汉时期就有的东西了,只因冬日漫长难捱,便有人想出用锅子将那猪牛羊等物边涮便吃的方法来绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?唐白居易指的也就是此物了。”
于是程曦就再呆了一呆,只觉得有哪里……不对劲?这火锅不是大四川的法宝吗?怎么京城的程铮也知道的这样清楚?
但不等她说些什么,程铮便伸头看了看锅子里沸腾的汤料:“只这却是什么?这种锅子必要用极鲜美的鸡鸭将味吊出来才好,却怎么是这个模样?”
“这却是拿了猪骨熬的汤,这丫头也不知是听谁说的,说是巴蜀一带极流行这种吃法,”徐氏就走上来,指着那铜锅道:“只将那骨汤吊的又浓又白,再加入姜葱等物,还有那鸡肉也剁的碎碎的,煮好了单加进这汤里呢!妾身尝了一口,竟极是鲜美!便是只加一点子盐也让妾放不下碗。”
程曦就得意的笑了一下,只是终究不敢表露的太直白了,便只好道:“却也是爹爹你提过一嘴。我别的且记不住,只将这些好吃好玩的记了一脑子,今日天阴阴的,瞧着便让人不快,正需要这样热腾腾的食物便看着也觉得心中畅快了几分不是?”
只是虽这样说,却到底还是在暗地里撇了嘴:要不是这里竟然找不到辣椒这种调味品,她还能更畅快呢。
可这一席话说得程铮也不由的笑了出来:“你便记着这些没用的吧!依着孤看,等你开蒙了,也不要先生教别的,只将那各地的风情玩物一一的说与你听了,并那山家清供、调鼎集随园食单等书与你细细的讲解了,便也就够了。”
这话说得徐氏也笑了起来,只符合道:“很是呢。”
程曦便再是无知也知道自己这是被程铮涮了,当即就不依的要去堵程铮的嘴,却被程铮一扭头让过了,便跺了跺脚道:“便是爱吃爱玩又怎么了?我且要把这天下的吃玩之物一一享用尽了,还要融会贯通了自己也写出一本流芳万代的书来才好!”
程铮就逗她:“是流芳万代还是留香万代?”
程曦扭头:“且没有什么不同,便如这锅子一般,难道爹爹就不馋了?要我说都是能够让人把你在心中长长久久的记住的东西!”
程铮和徐氏不由再次捧腹,却不得不承认程曦的话很有几分歪理,如此一家三口且热热闹闹的笑了一场,便捡那爱吃的在锅里涮了。
一时饭毕,奉上了茶来,倚画带着下人们退到暖阁的门边。
程铮就端起茶碗微微的晃了一晃,那茶面水光迷离,只是终究比不得程铮的迷惘之色:“孤想着,却要再去看看舅舅们才好呢。”
三元次有点事,明天确定不更,后天待定
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