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第3章 料理

chapter003/好看的人应该多加照顾

从横滨户籍科走出来的时候,星谷琉生觉得呼吸的空气都和以前不一样了。天是那么蓝,云是那么白。

而他,终于成为了一个拥有横滨户口的,本地人!

以前星谷琉生就建议他爸挪户口,每次都被他爸含糊过去了。后来他自己生活,就逐渐淡忘了这件事。

直到他又开始遭遇各种倒霉事件。现在把户口的事儿办好,也算一桩心愿了了。

虽然户籍科的工作人员知道他要在横滨落户口时,表情怪异地让星谷琉生差点以为自己骨头架子的样子被他看见了似的。

但是那不可能——天一亮,星谷琉生就从走路咔哒响地骨头架子变回普通人了。

回到店里,星谷琉生看到他家门口的推拉门,居然是好好关着的。遮住了室内一片狼藉不说,挂在店门口小树上的牌子也翻了个面,写着休息中。从外面看上去,一点也不像是发生过绑架案件的犯罪现场。

星谷琉生:“……”他想起了绑匪绑他的时候,顺手塞进冰柜的那条鱼。

将店里的一片狼藉收拾好,星谷琉生直接取出遭遇绑架前准备好的食材,有条不紊地在吧台后面忙活起来。

哪怕前一天中经历了绑架、爆炸、复生成魔王以及变成骨头架子的精彩人生,星谷琉生心里最记挂的,却还是他为特级厨师大赛准备的食材。

如此坚定地信念,谁看了不说一声佩服呢?

先前已经拔毛去内脏的整鸡放在案板上,星谷琉生准备剔出鸡骨吊汤。只见他一手按住整鸡固定,一手从鸡腹腔处伸进去,纤瘦细白地手指捉住骨头关节,极为灵活地一扭一拽,就将鸡骨不伤皮肉的弄了出来。

剩余的鸡骨也很快被星谷琉生动作流畅地剔出来。他在水龙头下洗干净手,这样可以防止手上的油腥沾染到下一道食材上。

一截猪骨、整副鸡骨,都被星谷琉生包在了细密柔软的纱布中,棉线束紧做成小口袋的样子,放入锅内。这样骨头在熬煮中的碎渣和骨髓内的杂质就不会煮散在汤中,最后吊出的高汤色清如水,味浓鲜美。

火上吊着汤,星谷琉生转而去处理另一道食材。新鲜的鱼肉雪白细腻,肉质紧弹,即使不加处理,直接剖片放在冰上吃也非常好吃。但星谷琉生却将鱼肉同几只虾一起剁碎,加上几颗圆头圆脑的香菇做成了肉馅。

用保鲜膜罩在盛放肉馅的碗具上避免鱼肉内的水分流失,少年一转身,又赶紧和起了面团。

不多时,锅内传来水沸腾的咕嘟声,空气中隐隐飘起骨头汤的浓郁香气,勾的饥肠辘辘的人食指大动。星谷琉生用勺子撇出锅内的血沫,然后就手指灵巧地包起饺子来。

等空气中升起的香味愈加浓厚,星谷琉生面前的案板上也多出了二十来个鼓着肚子圆滚滚地鱼肉饺子。他暂且停下手,又撇了一次锅内浮起的油花,顺手盛了几勺还没吊好的汤在另一个锅里,大火转小火继续熬煮。

高汤是特级厨师赛参赛作品中准备的材料之一,鱼肉饺子却是星谷琉生给自己准备的晚饭。他从昨天到现在都没怎么吃东西,只在收拾店的时候顺便吃了点面包果腹,这会儿已经饿得前胸贴后背了。

只是包着包着,星谷琉生敏锐地嗅觉却捉到一股非常诱人的香气——不是他料理台上任何一种食材散发出的,闻起来距离好像还有点远。

少年困惑地抽抽鼻子,放下手里的饺子循着味道往外走。

外面已是临近黄昏,橙黄柔和的霞光铺满天际。似乎天地间的一切都被裹进这层柔蜜之中,就连空气都好似变得暖熏熏地。

然而星谷琉生找到香味来源,看过去的瞬间却有种此刻暴雨如瀑,甚至想回头去拿把伞递给对面人的冲动。

那是一个披着黑色风衣,身材瘦削高挑的青年。黑发蓬松柔软,尽管面容俊秀,却因苍白无血色的皮肤,好似一个没有人气儿的雕塑。露出的脖颈上缠绕着绷带,双手放在风衣的口袋内。面无表情站在那里的样子,好像有滴滴答答的水流正顺着他的身体、面颊流淌。

天空晴朗,他看上去却像是在下雨。

星谷琉生一边努力咽着被香气勾起的唾液,一边犹豫要不要给这位朋友拿把伞。但是他想了一下那样可能会导致他们俩都被当成神经病,于是开口道:“请问,您要进来避……吃些东西吗?”

他差点说成进来避避雨,话到嘴边硬生生拗了一圈。

黑发青年闻声身形微滞,缓缓转过脸来与少年对视。

星谷琉生:“……”哇,这位朋友真好看啊!

虽然在那双鸢色眸子的注视下,他硬是生出了一种自己图谋不轨的心虚感。但是眼前的黑发少年真的太好看也太香了!

所以星谷琉生硬着头皮厚着脸皮又邀请了一次:“要进来吗?我正在煮鱼肉饺子,味道还不错。”

黑发少年没说话,举步走进了星谷琉生身后店铺里。两人擦肩而过的一瞬间,星谷琉生控制不住地“咕嘟”咽了一口口水,声音非常响亮,想装作没听到都有点难。

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