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这是一个穗交所的年代。

这是大穗城喜庆的一天，餐饮业“六月荷庄”忙得不亦乐乎。

大穗城，本就是美食的天堂。而，到了六月荷庄，吃量再小的人，更是会暴露了他原有的吃货的本性。

“看好火候，水温保持在摄氏90度，注意时间还有3分钟。”六月荷庄的老板喻晓庄，在跟新来的厨师细声交流着烹饪的过程。

过了一会，整只鲜嫩的汤鸡，由厨师用厨具娴熟的掏起，快速的放入已备好的冰水中降温。

利落的刀切功下，一道看家菜式白切鸡，清淡鲜美，皮脆肉滑，原汁原味，满足了所有大穗城的老顾客，对美食孜孜以求的欲望！

“蒜蓉酱香倒掉。酱油多了半勺，会盖过龙虾的鲜美。”

“这调料我闻得挺香的。”

“这道菜式是‘百香龙虾’，不是‘百香调料’。”喻晓庄没有半点生气，面容好是祥和，但话语里一本正经。

“好，庄主。”

“这把菜心，是上午的。现在，已是下午4点半。不新鲜的食材，一律不得上锅！”喻晓庄，又望着那把已备好就要进锅的菜心，叮嘱着。

“今天上午才摘的，还新鲜得很！”伙计回答。

“能比今天下午刚摘的，新鲜吗？”喻晓庄反问。

“......那，那我带回家，可以吗？庄主！这样又不浪费，我家缺菜呢。”伙计嬉笑着。

“......下次不许。不吃不新鲜的食材。把控好，每一次进食材的分量。刘主管，一定要安排好。”喻晓庄说着。言语中“下次不许”，那么，即是这次可以特例一回了。

“好的。谢谢庄主！庄主放心：今天的食材，其实呀，一样都是上好的；新垦的莲藕，也是经过了千挑万选......就是还没寻到，你上次说的那个口感的大米。还有就是，我们的粤菜虽好，但能同时精通湘菜的大厨，还没来报到。庄主再物色一下。”伙计们回答。

“嗯。注意卫生！注意安全！这稻香肉的色香味不错，就是这稻草的捆绑，要再雅致一些，确保给到顾客就餐时的儒雅体态。”喻晓庄说着，眉头里锁着沉思。

当已过了3个小时的老火靓汤，还在翻滚的时候，其他菜式，也在争分夺秒的准备上碟。

时而听见，刘主管在叮嘱：“百合再清洗三遍！冷菜用冷碟，热菜用热碟。藕粉桂糖膏是9号，不是6号......”

“5号，一品凤凰、百香龙虾、千骨脆藕、鲍菇菜心，准备上桌！”

“6号，五彩贵妃糕、桂花山药条、焦糖布丁，准备上桌！”

在烹饪中，完美的保存了食材的原味，而且，鲜美的食材，其营养价值，也不会流失。

忙碌着的六月荷庄，各工作次序，进行得却是有条不紊。

餐厅里，顾客满满登登，对桌上的美食，赞口不绝。