当然,也顺带帮叶闲试一下味道嘛。
年轻人还是不要太自大了比较好,得稳打稳扎的才行。
而且他看叶闲这个炒菜的架势,他想要收他为徒的想法越来越强烈了!
先试试叶闲做的菜如何,如果可以的话,就收为徒弟。
味道不行的话,他就指点一二。
怎么都不亏!
最为主要的是,他现在闲、太闲了!闲得很!一身本事无用武之地啊!
叶闲笑道:“大卫,你是馋我炒的血浆鸭了就直说,我不会不给你吃点的。”
“没有!绝对没有!”大卫当即严肃的摆起脸,他可是米其林三星主厨,他是那么容易馋别人做的食物的人吗?
哼哼!
他不要面子的吗?!
“好,那就不用尝了,你去一边玩手机吧,我还有两个菜没做,得趁着妙音醒来之前把菜都做好了。”叶闲在内心笑了。
大卫背负着双手又走到一边坐下假装玩手机,目光却还是紧盯着叶闲。
因为叶闲把焖煮小龙虾的锅盖掀开了。
特么的,那香味,真他娘的香!
大卫真的忍不住要过去尝一口了!
但是想到叶闲刚才的话,他忍了!
叶闲熟练的把小龙虾出锅,放入保温箱里。
大卫望着那保温箱,狠狠的吞了两口口水。
内心不断的对自己说:“hold住,hold住,怎么说你也是米其林三星主厨,两个小菜就把你蛊惑得流口水了,那不是丢面儿吗?!想吃,也给老子憋着!”
叶闲把两个锅都刷洗干净,然后开始做爆炒牛蛙。
牛蛙就比较好炒一些。
先热油,再葱姜蒜一起炒,炒香后加入酱油再翻炒到更加的香,再把牛蛙肉放进去炒到变白,勺入三大勺高汤,盖锅盖焖煮。
想到牛蛙,大卫发现自己这次终于有用武之地了,他站起身对叶闲笑着说道:“叶先生,煮牛蛙一定要煮熟透了才行哦。”
说完后,他就等着叶闲问他原因。
因为那个事情很多厨师在炒牛蛙的时候很少去注意的。
叶闲笑着点头回道:“是的,因为牛蛙有很多寄生虫,如果处理不当,很有可能感染裂头蚴,所以烹饪时要用高温进行彻底烹煮后才可以吃。要是牛蛙没有彻底煮熟,则很有可能会杀不死寄生虫,所以我加了三大勺高汤用来焖煮牛蛙。”
大卫差点一口血喷了出来!
这!叶闲都知道!!!!