姜糖拍了拍手上的灰尘,“现如今,万事俱备,只欠东风。”
“没想到这一天来得如此之快。”姜蜜低声自喃着,许是想起了江长生,眼圈里又开始泛红。
姜糖识趣地留给姜蜜感伤的空间,到小厨房查看腌制的竹笋是否可以出坛。
她们准备的御菜是竹笋山鸡汤。
姜糖打开密封的坛口,用长筷夹出竹笋,放在了砧板上,切成均匀大小的菱形块状。
下锅爆炒,被热油激发出的独特酸爽味,顿时让围观的所有人口水泛滥。
百年难得一遇的御厨做菜,大当家特意在一处宽敞的院子里,按姜糖的需求,搭好了灶台。
正前方,便是一方案桌。大当家坐在八仙椅上,稳住了灶台四周都是被山匪包围的场面。
万幸姜糖前世经历的大场面多不胜数,才没有在这群山匪前露怯。
而山匪们,早已经被姜糖的厨艺所折服。
“这酸爽……不愧是御菜!”
“都是竹笋,我家老婆子怎么腌不出来这个味呢?”
“配着这个味道,我现在能吃三海碗米饭!”
夸奖归夸奖,同时,他们的心底也闪过同一个念头:大当家会不会赏给我一点?
周围的赞赏声不绝于耳,姜糖一脸淡定地盛出竹笋,开始处理山鸡。
一边烧水,一边“砰砰砰”几声,把山鸡剁成了几大块。
待锅中水开的时候,下入葱姜和山鸡肉,焯出血水后,立刻捞出备用。
随着热气不断飘出的香味,姜糖觉得耳边在吞咽口水的声音,越来越清晰。
小细葱炼制底油,用它翻炒山鸡肉,混合竹笋,倒入砂锅之中,添水熬制。
半个时辰后,姜糖把残留余温的砂锅,端到大当家面前。
“大当家,不要忘记你答应我们的事!”姜糖趁着两人靠近的机会,小声提醒这道菜出锅的条件。
大当家陶醉于从砂锅中冒出的香气,眯起眼睛,笑得意味深长,“姜御厨放心,我自然不会忘记。”
姜糖一笑回之,随后,掀开了砂锅的盖子,一阵更为浓郁的香味瞬间散发出来。
“大当家,请慢慢享用。”
姜糖颔首,一步一步地退了下去,回到姜蜜的身旁。
“手艺不错啊。”姜蜜由心地夸赞道。
当初决定姜糖做这道菜时,姜蜜还想着教教她,但,被姜糖拒绝了。
再看现在,除了那砂锅有些廉价之外,这道菜,姜蜜挑不出任何毛病。
当然了,至于这道菜吃下去会有什么意想不到的事情发生,这就不在姜蜜评判的范围之内了。
“大当家就尝了一口。”姜糖贴在姜蜜的耳边,轻声说道。
姜蜜担心大当家识破她们的计谋,皱起眉头道:“你说大当家会不会……”
姜糖却突然开口说道:“你看大当家像不像一个试菜的太监?”
姜蜜:“……”大当家怎么会和试菜的太监联系在一起?
姜蜜偏过头,不可置信地看向姜糖,“你说什么?”
姜糖翘起嘴角,低声分析道:“大当家把汤和肉都浅尝了一口,就像我之前骗他说,爹爹碍于皇上的威严,只敢浅尝一口我做的菜一样。”
姜蜜抬头望去,大当家在一口汤一口肉后,果然没有再动筷子的心思。
“这该怎么办?”姜蜜担心这两口发挥不了药效的作用。
姜糖莞尔一笑,“阿姐,我们不是还有其它几只山鸡么?”
拍了拍姜蜜的肩膀,姜糖道:“我搞定大当家,你搞定剩下的那些山匪。”
此时此刻,姜蜜终于意识到姜糖把药下到了何处。
姜糖借口要回去休息,离开了这个院子。
其余的山匪被残留的香味折磨的也不再矜持,央求着大当家让姜蜜利用剩下的竹笋与山鸡,给他们做一锅竹笋山鸡汤。
姜糖亲手所做的竹笋山鸡汤,已经被献给了太爷。大当家也想放开肚皮吃个痛快,便同意了山匪们的请求。
围上围裙,立在灶台前的姜蜜打了一个冷颤。
这一切都和姜糖所计划的一模一样。
姜蜜收敛心神,按着姜糖的步骤,把剩下的山鸡和竹笋来了一锅炖。
虽比不上姜糖独一份的精致,但能满足山匪们的胃口。
一碗山鸡肉,搭配一碗酸汤,有条件的,拿出自己私藏的好酒,今日的山匪,可谓是吃得酒足饭饱。
入夜,山林各处想起鼾声一片。
“你到底下得什么药?”探路回来的韩雁忍不住向姜糖打听。
这一路,山匪们各个鼾声如雷,叫都叫不醒,可不像普通的蒙汗药。
姜糖还是那句话,“秘密。”
韩雁知道每个人都有保命的手段,也没有再追问。
“那我们下山吧?”韩雁提议道。
姜糖伸个懒腰,轻松道:“下山吧。”
姜蜜看了一眼学堂的位置,缓缓道:“下山吧。”