千读网

字:
关灯 护眼
千读网 > 津门小面馆 > 第20章 第二十章

第20章 第二十章

蓉娘自小就是跟着自己的外公习武,知道自己是将军的女儿后最大的梦想就是当一个将军,她先前被接到京城来的时候满心以为她爹要培养她了,谁知道却是被拘在深宅里面学规矩。

二丫哭哭啼啼地抬起了头,“是,是好事,可是,可是这以后我不就见不到她了么!”

“你们可以相互写信联系啊!”郁桃眼前一亮,将木案放在石桌上拿起了蓉娘的那封信,“你瞧,蓉娘就算是喜欢习武也没拉下学习啊,你若是现在会写字就可以自己读信自己给她写信了,棒不棒?!”

西市南边的那条巷子里就有学堂,里面也有不少读书的小女儿,先前郁桃就有提过这件事,只可惜二丫又是心疼钱又是心疼她,说什么也不肯去,要留在面馆里面帮忙。

现在她这么一说,二丫明显有些心动,却仍是摇了摇头,“我,我得在家看着桃桃姐...”

郁桃都被她这话给气笑了,伸手弹了下她的小脑门,“说得跟你不在我就要被人拐走了一样。”

二丫抹了把眼泪,噘着嘴看向了旁边的赵公子。

兆麟心中一跳,差点跳出来自首,他就是那个蓄谋下手的人贩子。

只可惜郁桃却没有领会二丫那一眼的意思,而是揉了揉她的小脑瓜,“行了,去洗洗脸咱们吃饭了,等一会儿咱们就去学堂看看,你在学堂里面好好学,等你什么时候学会记账了,也就能帮上姐大忙了。”

“真的?”二丫抽了抽鼻子,满眼都是疑惑。

“当然啦!记账可是掌柜的活儿,咱们郁雅大掌柜用来跑堂,可真是千里马来犁地,八仙桌盖酒坛,真真的大材小用!”

二丫被她夸得止不住地笑,眉眼一弯又挤出来好几滴眼泪。

“又哭又笑,黄狗飙尿!”,郁桃嫌弃地推了她一把,“快去洗洗,一会儿面坨了。”

兆麟早就闻到了桌上那浓郁的香气,此时才看到摆在桌上的是三碗冒着热气的面。

大碗中飘着一层浅黄色的油花,彰显着丰腴香味的来源,汤里面的粗面很有韧性,在汤面上冒出一个小尖角,像是残荷映在湖面上,而四片金棕色的叉烧肉便是飘在湖面上的枯荷叶,叉烧肉后面垫着的嫩豆芽则好似是倒下来的芦苇。

“来,尝尝!”郁桃将最大的那一碗放在了他面前,随后又将一个小碗放在了石桌上,里面似乎是油,只不过黑漆漆的。

兆麟有些难以置信,以郁娘子的厨艺来说,不该端上来这样的东西,他转念又想到,说不定是什么独特的美食。

“嗯,肯定是的!”兆麟无比肯定地想着。

郁桃留意到了他的目光,主动拿起了小碗介绍道,“这是黑蒜油。”

黑蒜油的做法倒不难,味道带着蒜香还有些焦苦,虽说是油可加在这碗骨汤面中是可以解腻的,至于这个味道,自然是有人喜欢有人讨厌了。

二丫就不喜欢,她只尝了一点就皱着眉头呸了半天,连喝了好几口骨汤才缓过来。

郁桃也不在意,她这样的小娃娃对苦味敏感得很,怕是吃不出黑蒜油的香。

出乎她预料的是,赵公子也不喜欢,虽说他挖了一大勺黑蒜油进去,吃面的速度也不慢,可郁桃就是注意到每次喝汤的时候似乎都避开了那一片黑油。

“果然都是小孩子口味”,“熟女”郁娘子在心中对这两人嗤之以鼻,捧着碗呼噜噜喝了一大口汤。骨汤比闻起来还要丰腴,来自豚、鸡的油脂在汤中形成了不同的分层,又在嘴里面汇合,只有一个字,绝!

加了黑蒜油的汤则是另一种风味,焦香气给油香添加了厚度,微苦的蒜香则带走丰腴过后的那一点平淡,给汤很好很好的收了尾。

兆麟也吃得很满意,他喜欢这种浓郁的骨汤味道,更喜欢这粗面的口感,一口汤一口面吃得很美,至于那几片叉烧肉早就被他吃光了,软绵细嫩,回味无穷。

二丫则是省着吃的性格,她的面都快吃完了,叉烧还剩下两块,看了看碗里面光秃秃的赵大哥,用扒黑蒜油的公筷将一片叉烧肉送到了他的碗里。

“谢谢帮我读信,晚点还得麻烦帮我给蓉娘写回信,拜托了!”

兆麟还没接受过别人给自己分的菜,虽说这只是一片叉烧肉,他却笑得很开心,还开起了二丫的玩笑,“郁雅大掌柜真是会做生意,这一手借花献佛,做的好!”

『加入书架,方便阅读』





热门推荐