“你的厨艺是没有什么问题的,就是在食材的搭配上,细节有些欠缺。”
餐桌上,林默一边一边评价着:“这一点细节我相信你很快就能够完善,无论是昨天做的菜,还是今天早上做的,你都做出了一些违背食物调位的处理,这种处理是对菜品做出一些恰到好处的改良。”
“例如今天的糖醋桂鱼,明明是糖醋口味,酸爽可口,但你把糖醋换成了番茄酱和橘子酱,让这一道菜的口味变的不再油腻,这是很好的改善,我说的你不需要照着做,你可以尝试着去改善,不断去一步步试验。”
“我讲的知识是死的,你人是活的,你就适合这种良性改良。”
“嗯嗯嗯。”
听到林默的评价,香菱小鸡啄米一样的点头,一脸认真的听。
林默的评价,对她就是最大的鼓励。
简单的吃饱喝足后,香菱收拾了一下餐桌,就直接开餐馆门开始营业。
不过刚开餐馆们,林默就看到,门口有好几个人在等待着。
当他们看到开门的餐馆,面色惊喜的走上前:“可算是开门了,我们挣等着吃早餐呢,香菱,我要来两个史莱姆包子。”
“好的。”
听到食客的话,香菱笑呵呵的开口,然后开始忙碌了起来。
刚开门没几秒,餐馆中就坐下了好几个人。
看到这些人,林默脸上露出笑容。
显然昨天的营业,收获了很多食客,让他们今天早上都愿意在餐馆门口等待。
“咦?我昨天来吃的时候,这包子不是一摩拉一个吗,怎么今天变成两摩拉了。”
一个食客看到价目表后,顿时就是一愣。
昨天他来买的时候,可是一摩拉一个。
“因为涨价了。”
香菱笑盈盈道:“昨天刚开业,餐馆有活动,所有价格下调了一倍,今天恢复原价,不排除以前继续涨价,因为有很多的新菜是刚研发出来的,所以价格自然要高点。”
“新菜吗?可以啊,我很期待。”
听到香菱的话,这个食客脸色惊喜。
香菱做出来的新菜,那肯定得品尝品尝。
至于对于价格多了一点,他是不怎么在意的。
“我还想说昨天的菜价格怎么那么实惠呢,没想到今天就恢复原价了,不过香菱你做的菜,很值这个价。”
有食客笑呵呵的开口。
对于香菱的厨艺,他们这些老顾客都是了解的,在他们看来,加价很正常。
而且昨天的价格,比起万民堂还要便宜一点来着。
“恩,我先出去一趟了。”