“这样……倒也可以。”
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“阿嚏——”姜松灵刚走出小院就被一阵风又吹回来,她今日只穿了件鹅黄花缬衫子,下着烟粉色的长裙,只想着干活方便,倒是忘记了怕冷。可被风一吹,汗毛孔立刻竖起来,正纠结是否回去添置衣衫,就看见阿卉抱着披风走来。
“灶房里虽说闷热,但路上被风一吹容易风寒。”阿卉把披风披在姜松灵肩上,又替她系好束带。姜松灵不习惯被人伺候,摆摆手婉拒,“不过几步路,也没那么娇弱。”
两人说话间又等了小会,竹香的身影才从屋里走出来。
这几日下午,竹香都会去扬州城里卖吃食,只是今日徐老大来告知推车做好了,她们才休息一日。
一路赶到灶房,就看见一辆轻巧的木制手推车放置在院中,徐老大拿着小刀正在做最后的调整。
相比其他摊贩的手推车,徐老大做的车倒是略显轻巧,车面上大约可以同时放下三个篮筐,两边有手扶木栏不让篮筐从车上摔落。正前方用麻绳挂着招牌,正是顾荀若雕刻的姜记糕饼四字。
“姜师傅觉得如何?”徐老大打磨好手柄,又用粗布包裹好推车扶手,这才招呼围在周围的众人上前试一试,“你们几个小娘子快来试试,若是觉得沉还可以修改。”
这话是对着竹香和阿卉说的,但这几日出去卖吃食的主力其实是竹香。竹香似乎极偏爱去扬州城卖吃食,只要稍有听闻有人会和她抢,神色间便有些急躁。
“我试试就可以了,阿卉要留在灶房给娘子帮忙。”竹香说完小心翼翼瞥了一眼阿卉,见对方没反应,这才走上前扶起手推车。
徐老大做的是乡下常用的独轮手推车,前面一个单轮,后面有两根柱子支撑,这样贩卖吃食时,只需要放下手推车,便可以自成一个小桌。这种独轮车自然不比双轮,竹香试了试,略有些沉,但并未说什么,“我可以的。”
姜松灵也上手试了试,有些沉,但这手推车有一个好处就是随时可以休息,当下也没有说什么,只是给徐老大支了些钱,算是手工费。
之后,几人又帮着竹香装扮手推车,忙忙碌碌一下午也很快过去。
傍晚的时候,姜松灵坐在水缸边洗葱,准备一会包馄饨。她做的是小馄饨,皮薄肉馅绵软,是她在南边一处小村落吃到的口味。她总觉得大馄饨吃起来有些像吃水饺,没有吃馄饨的感觉。后来无意间吃到了这种小馄饨,才爱上这口味。
用鸡汤吊出来的高汤下馄饨,可以最大幅度发挥出馄饨的嫩滑、鲜香,特别是馄饨入鸡汤那一瞬间,再淋上几滴香油,正适合在这样有些凉爽的傍晚来一碗。
若是有牛肉自然更好。
从前她长走的街角有一家卖牛肉馄饨的老店,馄饨皮吃起来劲道,再一口咬开馄饨,里面的红油牛肉汤汁立马爆开,肉汤夹杂着牛肉原本的韧劲,越吃越上头。她其实吃辣还算可以,可面对这碗牛肉馄饨,她每次都要喝满满一杯凉水。可就是这样,每回都要排队,她仍旧乐此不疲。
她后来研究了一下,倒也算是模仿出八分灵魂,只是楚越牛肉得来不易,没有人用来做馄饨吃。更何况,自从来到楚越,姜松灵连牛肉末都没有吃过。
这会儿竹香回小院收拾明日出摊的用具,阿卉正在另一边洗菜,见姜松灵一脸向往,忍不住道,“娘子又琢磨什么吃的呢?”
“倒也没什么,在想牛肉。”
“陛下极为重视农业,为了保护农耕,历来是不允许杀牛的。”但虽然朝廷禁止宰杀耕牛,世家子弟却借着牛肉摆席面,选一些牛犊肉做成佳肴在席面上撑场面,牛犊尚未长到耕牛,这些世家子弟便借着这种怪异说法,美滋滋吃起牛肉。“说起来,陈王就是出名的爱吃牛肉,听闻因为此事还被陛下训斥过,可被训斥过后,往陈王府送牛肉的人倒是越发多了。”
“没有牛肉,咱们吃羊肉也可以。只是扬州鱼多罢了……”扬州自然有羊,可这羊肉味道自然不如北边草原上的羊,以至于在扬州这么久,姜松灵吃的最多的倒是猪肉。这时候想起牛肉、羊肉,竟有些馋了。
阿卉笑得咯咯直响,“羊肉还不简单,娘子以后若是随着主子回京城,自然可以时时吃羊肉。”